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ज़राफशान शिराजदिल्ली
2022 हमारे परिवार के साथ मीठे और मसालेदार पलों के बिना समान नहीं होता और हमेशा के लिए आभारी दोस्ती जो हमें बचाए रखती है और जबकि हम यह देखने के लिए अविश्वसनीय रूप से उत्साहित हैं कि 2023 ने हमारे लिए क्या योजना बनाई है, हम मदद नहीं कर सकते हैं लेकिन अपने प्रियजनों के साथ मिल सकते हैं। अच्छे से अधिक भोजन यह नववर्ष की पूर्वसंध्या. यदि आप मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजन परोसने के लिए अंतिम समय में एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो हमने आपके लिए हनी मस्टर्ड मेयो ड्रेसिंग के साथ मोज़ेरेला पेपर और बेकन स्क्यूअर की रेसिपी पेश की है।
घर पर होने के कारण, चीजों को तैयार करने में तेज होना चाहिए, दृश्य में शानदार और किसी के स्वाद पर अच्छा होना चाहिए क्योंकि इसमें “वाह” कारक होना चाहिए, इसलिए नए साल की पूर्व संध्या पर, 2023 की शुरुआत करने के लिए बेहतर क्या होगा कि एक रंगीन ऐपेटाइज़र के साथ अच्छी तरह से किसी भी पेय के साथ? यह व्यंजन सभी प्रकार से स्वादिष्ट है और वास्तव में इस नए साल की पूर्व संध्या पर इसका लुत्फ उठाया जा सकता है।
सामग्री:
भुनी हुई लाल मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई
पका हुआ बेकन चिकन
चेरी के आकार के मोज़ेरेला बॉल्स
तुलसी के पत्ते ताजे
हनी मस्टर्ड मेयो ड्रेसिंग
नमक स्वादअनुसार
काली मिर्च स्वाद के लिए
कटार/लकड़ी की छड़ी
तरीका:
– सबसे पहले मिर्च को तवे या ग्रिलर में थोड़ा सा तेल लगाकर ग्रिल कर लें और अच्छी तरह से पका लें. ग्रिलर या पैन पर चिकन बेकन पट्टी के साथ पीछा किया। हनी मस्टर्ड ड्रेसिंग के लिए, 1 टीस्पून शहद ¼ टीस्पून सरसों और 2 टीस्पून मेयोनेज़ लें। ड्रेसिंग बनाने के लिए उपरोक्त तीनों सामग्रियों को मिलाएं।
सभा:
तुलसी, बेकन और मोज़ेरेला के साथ शीर्ष काली मिर्च की पट्टी, समान रूप से विभाजित। काली मिर्च को फिलिंग के चारों ओर रोल करें और लकड़ी की पिक/स्क्युअर से सुरक्षित करें।
वितरित करना:
एक सर्विंग डिश पर ड्रेसिंग फैलाएं और उसके ऊपर इकट्ठी की हुई कटार रखें और कुछ ताज़ी कुटी हुई काली मिर्च और थोड़ा सा नमक छिड़कें।
(रेसिपी: कॉरपोरेट शेफ लैरी पॉल)
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