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कोई जो खाता है वह पूरे दिन के लिए टोन सेट कर सकता है। ज्यादातर लोग अपना प्रभात कार्ब्स और कॉफी के साथ। जबकि वह एक प्रारंभिक धक्का दे सकता है, ऊर्जा जल्द ही दुर्घटनाग्रस्त हो जाती है। खाना कार्बोहाइड्रेट आपका कारण बन सकता है खून में शक्कर स्तरों में तेजी से वृद्धि और गिरावट होती है जो आपको दोपहर के भोजन से बहुत पहले भूखा छोड़ देती है और आप अनिवार्य रूप से अपनी दृष्टि में कुछ भी और सब कुछ चबाते हैं। कार्ब्स को स्वस्थ वसा से बदलने से न केवल आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर किया जाता है, बल्कि आपकी अस्वस्थता पर भी अंकुश लगता है। यह पोषक तत्वों के अवशोषण में भी सुधार करता है जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। (यह भी पढ़ें: उच्च प्रोटीन बनाम उच्च कार्ब नाश्ता; कौन सा स्वास्थ्यवर्धक है? विशेषज्ञ उत्तर)
पोषण विशेषज्ञ राशि चौधरी ने अपने नवीनतम इंस्टाग्राम पोस्ट में कहा, “यदि स्थिर रक्त शर्करा का स्तर सभी के लिए है तो ‘वसा पहले’ सभी के लिए है। कॉफी हमारे चयापचय के तरीके के कारण हो भी सकती है और नहीं भी।”
चौधरी ने सुबह ‘सबसे पहले मोटा’ होने के स्वास्थ्य लाभों की सूची दी:
– यदि आप आईबीएस सी या पुरानी कब्ज से परेशान हैं, तो आपकी डिकैफ़िनेटेड कॉफी के साथ एक बड़ा चम्मच/चम्मच गुड फैट लेना गेम चेंजर हो सकता है।
– यदि आप अनियमित पीरियड्स से जूझ रहे हैं, तो किसी भी रूप में वसा के साथ-साथ अन्य सिद्धांतों जैसे कार्ब से सब्जियों का अनुपात + नाश्ते के लिए प्रोटीन और वसा + सही ओमेगा 3 प्राप्त करने से आपके हार्मोन पर बहुत प्रभाव पड़ेगा और आपकी अवधि में नियमितता में मदद मिलेगी .
– कार्ब्स से अधिक वसा के स्रोत तक जागने से आपको निरंतर ऊर्जा देने में मदद मिलती है, मस्तिष्क के कोहरे को दूर करता है, आपको तेजी से सोचने में मदद करता है और सुबह अधिक उत्पादक होता है ताकि आप अपने शरीर का उत्पादन करने वाले सभी कोर्टिसोल का उपयोग कर सकें।
– अगर आपको बहुत ज्यादा भूख लगती है, तो सुबह उठकर नाश्ता करें, जिसमें प्रोटीन और फैट ज्यादा हो, कार्ब्स न हों।
“वसा पहले जादू नहीं है, यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने का एक और तरीका है। मैं केला या कभी-कभी खजूर जैसे फल के लिए जागता हूं और इससे मेरी भूख खुल जाती है क्योंकि यह मेरे रक्त शर्करा को बढ़ा देता है और फिर सभी जिस दिन मैं कार्ब्स खाना चाहूँगा जो मेरे थायराइड सहित मेरे हार्मोन के लिए सबसे अच्छी बात नहीं थी!” चौधरी ने अपना अनुभव साझा करते हुए कहा।
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