राष्ट्रीय पोषण सप्ताह : लचीले आहार के साथ अपने आहार में विविधता लाने के लिए युक्तियाँ | स्वास्थ्य

लचीली डाइटिंग है a परहेज़ तकनीक जहां एक बार जब आप अपनी कैलोरी को अपने लक्ष्य के अनुसार ठीक कर लेते हैं, तो आपके पास हर पहलू में काफी लचीलापन होगा स्वास्थ्य. अपनी आवश्यकता के अनुसार अपने पोषण सेवन को अनुकूलित करके अपने फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए लचीली डाइटिंग एक शानदार तरीका है।

एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, सेलिब्रिटी फिटनेस विशेषज्ञ, फिटर के सह-संस्थापक और निदेशक, बाला कृष्ण रेड्डी डब्बेदी ने साझा किया, “विचार करने के लिए एक महत्वपूर्ण पहलू एक दिन के लिए अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा) की खपत पर नज़र रखना है। और खाने के विकल्पों को दिलचस्प बनाए रखने के लिए, मैं अंडे, जई, फलियां, सब्जियां, पनीर, ग्रीक योगर्ट आदि जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करके आपको लंबे समय तक तृप्त रखने वाली चीजें खाने का सुझाव देता हूं।

उन्होंने आगे कहा, “ये पौष्टिक खाद्य पदार्थों के कुछ उत्कृष्ट उदाहरण हैं जो आपको बिना किसी विचलन के अपने लचीले आहार के साथ ट्रैक पर रहने की अनुमति देते हैं। याद रखें, लचीली डाइटिंग के दीर्घकालिक लाभों को प्राप्त करने के लिए, सख्त पालन महत्वपूर्ण है क्योंकि डाइटिंग का यह रूप हमें वह खाने में सक्षम बनाता है जो हमें पसंद है लेकिन हमारे दैनिक कैलोरी काउंट के दायरे के तहत। ”

उन्होंने लचीली डाइटिंग करने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखने का सुझाव दिया:

• प्रोटीन, कार्ब्स या तथ्यों जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को चुनने के लचीलेपन को एक निश्चित मूल्य के बजाय एक सीमा के रूप में सुझाया जा सकता है
• भूख के स्तर में वृद्धि के दिनों में उच्च तृप्ति वाले खाद्य पदार्थों और शर्करा के स्तर को कम करने के दिनों में कैलोरी-घने ​​खाद्य पदार्थों के बीच चयन करने का लचीलापन
• लचीलापन सामान्य आहार का 15 से 20% भोजन के लिए आवंटित करना है जैसे आइसक्रीम, कुकीज, ब्राउनी आदि
• लचीलेपन का यह स्तर व्यक्तियों को कठोर आहार पद्धति की तुलना में लंबी अवधि के लिए आहार का पालन करने में मदद करेगा

आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ बिपाशा दास के अनुसार, “लचीलापन एक आहार और खाने के तरीके को खोजने के लिए संदर्भित करता है, जिसका आप लगातार पालन कर सकते हैं और आनंद ले सकते हैं, न केवल थोड़े समय के लिए, बल्कि जीवन के लिए अपने पोषण को नेविगेट करने के एक स्थायी तरीके के रूप में।” उसने कुछ युक्तियों का खुलासा किया जिसके माध्यम से आप लचीली डाइटिंग का अधिक से अधिक लाभ उठा सकते हैं –

• आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के प्रकार लचीली डाइटिंग के लिए महत्वपूर्ण हैं। सुनिश्चित करें कि आप हर भोजन में स्वस्थ विकल्प बनाते हैं
• आप कभी-कभी अपने पसंदीदा भोजन में शामिल हो सकते हैं लेकिन बाकी दिनों में सुनिश्चित करें कि आप घर का बना खाना ही खाते हैं।
• अपने स्वाद कलियों को संतुष्ट रखने के लिए अपने आहार में विविधता जोड़ें। आप विभिन्न रंगों में सब्जियों और फलों को शामिल करके ऐसा कर सकते हैं। आप कुछ आसान होममेड रेसिपी जैसे चीला, घर का बना रैप, चाट, दलिया, स्मूदी, एक पॉट भोजन, और फलों और नट्स के साथ स्वस्थ डेसर्ट भी आज़मा सकते हैं।
• खाने के हमेशा विकल्प और स्वस्थ तरीके होते हैं। आप फलों या सलाद के ऊपर मेवा और बीज का उपयोग कर सकते हैं, मिठाई में चीनी के बजाय सूखे मेवे मिला सकते हैं, रोटी, रैप, केक, डोसा, इडली, चीला आदि व्यंजन बनाने के लिए मल्टीग्रेन आटा मिला सकते हैं।
• आप भोजन को कैसे देखते हैं, और इसके साथ आपका संबंध लचीला रहने और स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। आपको अधिक अनुकूल बनना होगा और हर दिन स्वस्थ विकल्प बनाना होगा, जैसे कम तेल का उपयोग करना, बिना तले हुए पराठे खाना, बिना रिफाइंड तेल का उपयोग करना, चीनी-लेपित पेस्ट्री नहीं खाना आदि। एक बार ऐसा करने के बाद, आप अपने आप को एक रास्ते पर आगे बढ़ते हुए पाएंगे। फिटनेस की ओर।
• फ्लेक्सिबल डाइटिंग का लक्ष्य यह समझना है कि क्या खाना चाहिए और कितने अनुपात में खाना चाहिए। लचीली डाइटिंग का अभ्यास करने से आपको स्थायी विकल्प बनाने, सशक्त महसूस करने और आपको अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों के करीब लाने में मदद मिलेगी।
• एक बार जब आप लचीली डाइटिंग के अभ्यस्त हो जाते हैं, तो आप कठोर प्रतिबंधों के बिना या अपराधबोध पैदा करने वाले लेबल को सीमित किए बिना भोजन तक पहुंच सकते हैं। आप तनाव को कम करने, पालन में सुधार करने और अंततः अपने बारे में कैसा महसूस करते हैं, इसे बदलने में सक्षम होंगे, और ‘आहार’ अब एक डरावना शब्द नहीं है।