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कोटा: का लोकप्रिय बासमती चावल बूंदी नेशनल बैंक फॉर एग्रीकल्चर एंड रूरल डेवलपमेंट (NABARD) और कंसोर्टियम फॉर इंडस्ट्री डेवलपमेंट एंड अवेयरनेस (CIDA) के संयुक्त समर्थन के साथ प्रतिष्ठित भौगोलिक संकेत (GI) टैग का लक्ष्य है, जिसने राइस मिलर्स और अन्य के लिए एक दिवसीय कार्यशाला आयोजित की। हितधारक शुक्रवार को बूंदी में उपज के पंजीकरण पर चर्चा करेंगे।
सीडा और नाबार्ड ने संयुक्त रूप से बासमती किस्म के जीआई टैग के लिए आवेदन करने का निर्णय लिया है। सीडा सचिव प्रसून जैन ने कहा कि कार्यशाला में बूंदी चावल के इतिहास, मिलर्स, जिला उद्योग के अधिकारियों और अन्य स्टॉकहोल्डर्स को जीआई टैग के लिए आवश्यक साक्ष्य और दस्तावेज पर एक प्रस्तुति दी गई।
‘मिलर्स ने जीआई टैग के लिए आवेदन करने के लिए पहले कोई प्रयास नहीं किया’
भौगोलिक मार्कर की अनुपस्थिति के कारण, स्थानीय मिल मालिक उत्पाद को सीधे निर्यात करने में असमर्थ थे और ब्रांड वैल्यू को कम करने के लिए उन्हें हरियाणा और दिल्ली के निर्यातकों पर निर्भर रहना पड़ता था। हालांकि, जीआई टैग के लिए आवेदन करने के लिए स्थानीय मिलरों द्वारा पहले कोई प्रयास नहीं किया गया और सीडा ने प्रक्रिया शुरू की, उन्होंने कहा।
CIDA के अध्यक्ष डॉ. रोहित जैन ने कहा कि बूंदी में 67,000 हेक्टेयर से अधिक में चावल का उत्पादन किया जाता है और कुवैत, ओमान, कतर और सऊदी अरब के साथ-साथ भारत और विदेशों में बड़े व्यवसायों को निर्यात किया जाता है। चावल ने 2022 में 1,800 करोड़ रुपये का कारोबार दर्ज किया, जिसमें निर्यात के माध्यम से 1,400 करोड़ रुपये शामिल हैं। उन्होंने कहा कि जिले में चावल उत्पादन में प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से 6,000 से अधिक लोग कार्यरत हैं। जैन ने कहा कि ‘धान का कटोरा’ के नाम से प्रसिद्ध, उत्पादन पिछले साल के 52 लाख क्विंटल से बढ़कर वर्तमान जिले में 80 लाख क्विंटल हो गया है। उन्होंने कहा कि चावल देश में उपलब्ध लोकप्रिय बासमती किस्मों की समान विशेषताओं और गुणवत्ता वाले हैं। बूंदी चावल व्यवसाय संघ के अध्यक्ष नीरज गोयल ने कहा कि बूंदी में वर्तमान में 26 मिलर काम कर रहे हैं।
सीडा और नाबार्ड ने संयुक्त रूप से बासमती किस्म के जीआई टैग के लिए आवेदन करने का निर्णय लिया है। सीडा सचिव प्रसून जैन ने कहा कि कार्यशाला में बूंदी चावल के इतिहास, मिलर्स, जिला उद्योग के अधिकारियों और अन्य स्टॉकहोल्डर्स को जीआई टैग के लिए आवश्यक साक्ष्य और दस्तावेज पर एक प्रस्तुति दी गई।
‘मिलर्स ने जीआई टैग के लिए आवेदन करने के लिए पहले कोई प्रयास नहीं किया’
भौगोलिक मार्कर की अनुपस्थिति के कारण, स्थानीय मिल मालिक उत्पाद को सीधे निर्यात करने में असमर्थ थे और ब्रांड वैल्यू को कम करने के लिए उन्हें हरियाणा और दिल्ली के निर्यातकों पर निर्भर रहना पड़ता था। हालांकि, जीआई टैग के लिए आवेदन करने के लिए स्थानीय मिलरों द्वारा पहले कोई प्रयास नहीं किया गया और सीडा ने प्रक्रिया शुरू की, उन्होंने कहा।
CIDA के अध्यक्ष डॉ. रोहित जैन ने कहा कि बूंदी में 67,000 हेक्टेयर से अधिक में चावल का उत्पादन किया जाता है और कुवैत, ओमान, कतर और सऊदी अरब के साथ-साथ भारत और विदेशों में बड़े व्यवसायों को निर्यात किया जाता है। चावल ने 2022 में 1,800 करोड़ रुपये का कारोबार दर्ज किया, जिसमें निर्यात के माध्यम से 1,400 करोड़ रुपये शामिल हैं। उन्होंने कहा कि जिले में चावल उत्पादन में प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से 6,000 से अधिक लोग कार्यरत हैं। जैन ने कहा कि ‘धान का कटोरा’ के नाम से प्रसिद्ध, उत्पादन पिछले साल के 52 लाख क्विंटल से बढ़कर वर्तमान जिले में 80 लाख क्विंटल हो गया है। उन्होंने कहा कि चावल देश में उपलब्ध लोकप्रिय बासमती किस्मों की समान विशेषताओं और गुणवत्ता वाले हैं। बूंदी चावल व्यवसाय संघ के अध्यक्ष नीरज गोयल ने कहा कि बूंदी में वर्तमान में 26 मिलर काम कर रहे हैं।
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