दिवाली के लिए पूरी तरह तैयार? आपको ओवरबोर्ड जाने से रोकने के लिए क्या करें और क्या न करें | स्वास्थ्य

दिवाली 2022: दिवाली का त्यौहार पूरे जोरों पर है क्योंकि लोग मिलन समारोह में शामिल होने में व्यस्त हैं दिवाली व्यंजन, खरीदारी की होड़ में जा रहे हैं और घर को उत्सव का मेकओवर दे रहे हैं। इन सभी तैयारियों में, एक चीज जिसे हम सबसे कम महत्व देते हैं, वह है हमारा आहार और दैनिक दिनचर्या जो त्योहार के समय टॉस के लिए जाती है। जब कोई मिठाई, मीठा पेय, शराब, कैलोरी से भरपूर भोजन करता है और अगले दिन फूला हुआ और चिड़चिड़ा महसूस करता है, तो उन्हें एहसास होता है कि वे इसे अलग तरीके से कर सकते थे। यदि आप अपने पसंदीदा दिवाली व्यंजनों की थाली का स्वाद लेते हुए इसे पढ़ रहे हैं, तो आप यह सोचना बंद कर सकते हैं कि क्या इसका मतलब त्योहार के दौरान सभी अच्छे भोजन से खुद को वंचित करना चाहिए। पोषण विशेषज्ञों के पास आपके लिए एक अच्छी खबर है। आप अपने दिमाग में कुछ सरल युक्तियों को ध्यान में रखते हुए सभी प्रकार के भोजन में शामिल हो सकते हैं जो आपको अधिक खाने से रोकेंगे। (यह भी पढ़ें: दिवाली 2022 अपराध-मुक्त ईटिंग गाइड: त्योहारी दावतों को ध्यान से खाने के टिप्स)

“जब हम सभी दावतों और पार्टियों के लिए तैयार होते हैं, तो हममें से अधिकांश लोग अतिरिक्त कैलोरी जोड़ने और अपने वर्कआउट को बंक करने से डरते हैं। बहुत सारी मिठाइयाँ, कोला, शराब और तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से न केवल वजन बढ़ता है, बल्कि हमें फूला हुआ भी महसूस होता है। , चक्कर और चिढ़। चीनी की भीड़ हमें असहज महसूस कराती है। क्या इसका मतलब यह है कि हम अपने पारंपरिक लड्डू और मिठाई से पूरी तरह से बचते हैं? बिल्कुल नहीं। इसके बजाय, आकार में वापस आने के लिए दिवाली के बाद एक डिटॉक्स पर जाने की योजना बनाने के लिए, कोशिश क्यों न करें और त्योहार के दौरान ही हमारे भोजन विकल्पों के बारे में थोड़ा सावधान रहें, “डॉ मेघना पासी, पोषण सलाहकार, MyThali कार्यक्रम, आरोग्यवर्ल्ड कहते हैं।

एचटी डिजिटल के साथ एक साक्षात्कार में, डॉ पासी कहते हैं कि एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए, संयम की कुंजी है और उन्होंने इस दिवाली सही खाने के बारे में कुछ क्या और क्या नहीं करने का सुझाव दिया:

करने योग्य

• घर पर ही मिठाइयां तैयार करें, बाजार से खरीदारी करने से बचें। यह न केवल परिष्कृत शर्करा, कृत्रिम मिठास, रंग और स्वाद देने वाले एजेंटों पर कटौती करने में मदद करेगा, बल्कि हाइड्रोजनीकृत तेल/डालडा/वनस्पति तेल जो मिठाई विक्रेता उपयोग करते हैं, जो सभी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

• रिफाइंड चीनी/सफेद चीनी को ताजे फलों के गूदे, शहद, खजूर, अंजीर और गुड़ से बदलें। अपनी मिठाइयों और हलवे का स्वाद बढ़ाने के लिए दालचीनी, इलायची, केसर और जायफल भी डालें।

• रेशे और पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने के लिए अपनी मिठाइयों में मैदे की जगह साबुत गेहूं का आटा और अन्य बाजरे का आटा मिलाएं। इस त्योहार पर ऑरेंज ओट्स रबड़ी, सेब पेनकेक्स, लौकी हलवा, सेब की खीर, खजूर और नट्स रोल, अंजीर रोल, बेसन / रागी के लड्डू ट्राई करें।

• बादाम, अखरोट, पिस्ता, अलसी, सूरजमुखी के बीज, तिल जैसे मेवा और बीज को अपनी गुडियों में शामिल करने से प्रोटीन के साथ-साथ स्वस्थ वसा की मात्रा को बढ़ाने में मदद मिलेगी।

• तेल की खपत को कम करने के लिए डीप फ्राई करने के स्थान पर खाना पकाने के वैकल्पिक तरीकों जैसे भूनने, पकाने, भाप लेने या ग्रिल करने का प्रयास करें।

• एक पार्टी होस्ट के रूप में, सोडा, कोला, चाय, कॉफी या अल्कोहल के स्थान पर ताजे फलों का रस, नींबू पानी, नारियल पानी, लस्सी या ग्रीन टी परोसें।

• भाग के आकार पर नज़र रखें। पार्टी में परोसी जाने वाली हर चीज का स्वाद चखें, लेकिन मात्रा का ध्यान रखें।

• मिठाई और तले हुए स्नैक्स की लालसा से बचने के लिए, पूरे दिन हाइड्रेटेड रहने के लिए पर्याप्त पानी पिएं।

• डिनर पार्टी में जाने से पहले घर पर फल या हल्का नाश्ता लें। यह अधिक खाने में मदद करेगा।

क्या न करें

• चॉकलेट/लड्डू के बड़े डिब्बे को एक साथ न देखें। एक टुकड़ा लें और बाकी को साझा करें। इस तरह आप कैलोरी भी शेयर करेंगे। मिल्क चॉकलेट के बजाय उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट का विकल्प चुनें क्योंकि पहले में कम चीनी और अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

• देर रात के भोजन से बचें। आप जो खाते हैं वह नहीं है, लेकिन जब आप खाते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। अगर बहुत देर से खाया जाए तो हमारा शरीर भोजन को कुशलता से पचा नहीं पाता है। यह आपको अगली सुबह फूला हुआ और अम्लीय महसूस करा सकता है। अगर आपको सुबह भारीपन महसूस होता है तो नाश्ते से परहेज करें। अपने शरीर के संकेतों को सुनें और तब तक उपवास करें जब तक आपको वास्तव में भूख न लगे। यह हमारे शरीर को अपने आप डिटॉक्सीफाई करने में मदद करेगा।

• अपने नियमित वर्कआउट (योग, जॉगिंग, जिम) को सिर्फ इसलिए न छोड़ें क्योंकि यह एक त्योहार है। वास्तव में, यह और भी महत्वपूर्ण है कि आप ऐसे दिनों में शारीरिक रूप से सक्रिय रहें। यह न केवल आपको काम चलाने में मदद करेगा, बल्कि यह आपके पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी काम में रखेगा।

• किसी पार्टी या बाहर खाने-पीने में मादक पेय से बचें। इसके बजाय, ताजे फलों के रस, नींबू पानी या कुछ स्वस्थ सूप का सेवन करें।

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