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खरीफ फसल के मौसम से भारत का उत्पादन, जो देश की वार्षिक खाद्य आपूर्ति का लगभग आधा है, औसत रहने की संभावना है, देश भर में बुवाई का क्षेत्र पिछले साल के स्तर से लगभग 1.5% कम है, जैसा कि 2 सितंबर को आधिकारिक आंकड़ों से पता चलता है।
सीजन के लिए अधिकांश कृषि कार्य समाप्त हो गए हैं। जून-सितंबर मानसून, जो बोए गए क्षेत्र का लगभग 50% पानी देता है, इस वर्ष अत्यधिक असमान था, जिससे फसलों को नुकसान हुआ। कई राज्यों में बाढ़ देखी गई, जबकि उत्तरी और पूर्वी भारत में चावल की पेटियां ज्यादातर सूखी थीं।
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आंकड़ों से पता चलता है कि चावल का रकबा, ग्रीष्मकालीन प्रधान, पिछले साल के स्तर से 5.6 फीसदी कम था, जो पिछले कुछ हफ्तों की तुलना में कम था।
फिर भी, पिछले पांच वर्षों (39.7 मिलियन हेक्टेयर) के औसत धान के रकबे की तुलना में, किसान 38.3 मिलियन हेक्टेयर में 3% कम रकबा लगाने में सक्षम थे। पिछले साल उन्होंने चार करोड़ हेक्टेयर में धान की बुवाई की थी।
कृषि मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, दालों का रकबा, जिसकी घरेलू मांग आंशिक रूप से आयात से पूरी होती है, भी 12.9 मिलियन हेक्टेयर में 4% कम थी। विश्लेषकों को चावल के उत्पादन में 5% -10% के बीच कहीं भी गिरावट का अनुमान है।
चरम मौसम से कम उत्पादन यूक्रेन युद्ध और आपूर्ति-श्रृंखला व्यवधानों से उत्पन्न वैश्विक खाद्य संकट के बीच आता है। मार्च में, रिकॉर्ड तोड़ गर्मी ने भारत के गेहूं के उत्पादन को अनुमानित रूप से 2.5% घटाकर 106 मिलियन टन कर दिया, जिससे संघ के पास स्टॉक 14 साल के निचले स्तर पर आ गया।
फिर भी, खाद्य मंत्रालय को उम्मीद है कि चावल का उत्पादन सामान्य रहेगा, स्टेपल की खरीद के अपने लक्ष्य के अनुसार, जो राज्य के भंडार के लिए सरकार द्वारा अनाज की खरीद को संदर्भित करता है।
कम रकबे के बावजूद, केंद्र का लक्ष्य 51.8 मिलियन टन ग्रीष्मकालीन चावल खरीदने का है, जो पिछले साल की वास्तविक खरीद 50 मिलियन टन से अधिक है, पिछले सप्ताह एक आधिकारिक विज्ञप्ति में कहा गया है।
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1 अगस्त को केंद्र के पास 41 मिलियन टन चावल का भंडार था, जो 1 जुलाई को आवश्यक 13.5 मिलियन टन के अनिवार्य भंडार से कहीं अधिक था। “सरकार को बुनियादी स्टेपल में मूल्य वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए इन शेयरों को खुले बाजार में जारी करने की आवश्यकता होगी। पूर्व केंद्रीय कृषि सचिव सिराज हुसैन ने कहा।
चावल क्षेत्र में घाटा पिछले महीने 10% से 6% के बीच कम हुआ है। यह मुख्य रूप से इसलिए है क्योंकि चावल उत्पादक राज्यों में किसानों के पास बहुत कम समय बचा है, वे वैकल्पिक धान की किस्मों की ओर रुख कर रहे हैं जो कम अवधि में पकती हैं। इनमें झारखंड, उत्तर प्रदेश और पश्चिम बंगाल राज्य शामिल हैं, जो सबसे बड़े चावल उत्पादक राज्य हैं, जहां बारिश कम थी।
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