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बिस्कुट दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से हैं और विभिन्न स्वादों, बनावट, आकार और आकारों में इसका आनंद लिया जाता है। नरम या कुरकुरे, मीठे या नमकीन, सादे या क्रीम के साथ – बिस्कुट बच्चों और वयस्कों के लिए समान रूप से पसंदीदा हैं। अक्सर चाय के साथ, बहुत से लोग अपने दिन की शुरुआत या तो उनके साथ करते हैं या शाम के नाश्ते के हिस्से के रूप में लेते हैं। बिस्किट क्रम्ब्स का उपयोग केक, पाई, ट्राइफल्स जैसे कई मिठाई व्यंजनों में भी किया जा सकता है। कई परंपराओं में, बिस्कुट सांस्कृतिक महत्व रखते हैं और उत्सवों और उत्सवों का हिस्सा होते हैं जो उन्हें और भी लोकप्रिय बनाता है। इस लोकप्रिय स्नैक का जश्न मनाने के लिए, दुनिया भर में बिस्किट प्रेमियों द्वारा हर साल 29 मई (सोमवार) को राष्ट्रीय बिस्किट दिवस मनाया जाता है। (यह भी पढ़ें: National Oreo Cookie Day: स्वादिष्ट ओरियो डेज़र्ट रेसिपीज़ घर पर ट्राई करें)
इस विशेष अवसर पर, शेफ निखिल केदार, द पार्क होटल, नवी मुंबई के एक्जीक्यूटिव सूस शेफ, तीन स्वादिष्ट बिस्किट रेसिपी सुझाते हैं जिन्हें आप घर पर बनाने की कोशिश कर सकते हैं।
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