इंटरमिटेंट फास्टिंग आपके लिवर के लिए अच्छा है या बुरा? | स्वास्थ्य

रुक – रुक कर उपवास (आईएफ) तंदुरूस्ती के प्रति उत्साही लोगों के बीच एक लोकप्रिय आहार प्रवृत्ति बन गई है क्योंकि खाने के पैटर्न को अन्य लाभों के बीच रक्त शर्करा के स्तर, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल के प्रबंधन के लिए फायदेमंद पाया गया है। आलिया भट्ट, भारती सिंह, वरुण धवन और मलाइका अरोड़ा जैसी कई हस्तियों ने इंटरमिटेंट फास्टिंग करके काफी वजन कम किया है। जॉन हॉपकिंस मेडिसिन के अनुसार, आंतरायिक उपवास उस अवधि को लंबा करके काम करता है जब आपका शरीर आपके पिछले भोजन के दौरान खपत कैलोरी के माध्यम से जल गया है और वसा जलना शुरू कर देता है। 5:2 दृष्टिकोण से अलग-अलग प्रकार के आंतरायिक उपवास होते हैं जिसमें सप्ताह में पांच दिन नियमित रूप से खाना और शेष दिनों के लिए कैलोरी का सेवन सीमित करना शामिल होता है। 16/8 फास्टिंग में आठ घंटे खाना और 16 घंटे फास्टिंग शामिल है। (यह भी पढ़ें: इंटरमिटेंट फास्टिंग: पोषण विशेषज्ञ फास्टिंग को आसान और सेहतमंद बनाने के टिप्स पर)

“आंतरायिक उपवास एक लोकप्रिय खाने का पैटर्न है जिसने अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण हाल के वर्षों में महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित किया है। इस खाने के पैटर्न में उपवास और खाने की बारी-बारी से अवधि शामिल है, कई लोग इसे वजन घटाने, बेहतर चयापचय, और के लिए एक उपकरण के रूप में उपयोग करते हैं। बेहतर समग्र स्वास्थ्य। जबकि आंतरायिक उपवास के कई संभावित लाभ हैं, यह विचार करना आवश्यक है कि यह खाने का पैटर्न आपके जिगर के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है,” डॉ. अमित मिगलानी – निदेशक और एचओडी – गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, एशियन अस्पताल फरीदाबाद कहते हैं।

इंटरमिटेंट फास्टिंग लिवर के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है

“यकृत एक आवश्यक अंग है जो विषहरण, चयापचय और ऊर्जा उत्पादन सहित कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। जब आप उपवास करते हैं, तो आपका यकृत आपके शरीर को ईंधन देने के लिए ग्लूकोज का उत्पादन करने के लिए संग्रहीत ग्लाइकोजन को तोड़ने के लिए जिम्मेदार होता है। यकृत भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उपवास के दौरान कीटोन उत्पादन में, जो मस्तिष्क और अन्य अंगों के लिए ऊर्जा का एक प्राथमिक स्रोत है। हालांकि, लंबे समय तक उपवास करने से लीवर के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिससे संभावित जटिलताएं हो सकती हैं,” डॉ. मिगलानी कहते हैं।

IF वसायुक्त यकृत रोग के जोखिम को कम करता है

आंतरायिक उपवास वजन घटाने को बढ़ावा देकर फैटी लीवर रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

“फैटी लिवर की बीमारी तब होती है जब लिवर में अतिरिक्त वसा जमा हो जाती है, जिससे सूजन और क्षति होती है। जबकि फैटी लिवर की बीमारी अक्सर अत्यधिक शराब के सेवन से जुड़ी होती है, यह उच्च कैलोरी आहार और गतिहीन जीवन शैली के कारण भी हो सकती है। अध्ययन में पाया गया है। कि आंतरायिक उपवास वजन घटाने को बढ़ावा देने और सूजन को कम करके फैटी लीवर रोग के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है,” विशेषज्ञ कहते हैं।

IF बढ़े हुए लिवर एंजाइम से राहत दिला सकता है

लिवर एंजाइम का ऊंचा स्तर अक्सर लिवर की क्षति या बीमारी का संकेत होता है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि इंटरमिटेंट फास्टिंग लिवर एंजाइम को कम कर सकता है, जो लिवर के स्वास्थ्य में सुधार का संकेत देता है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि आंतरायिक उपवास ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करता है, जिससे लीवर को नुकसान हो सकता है।

लिवर के स्वास्थ्य के लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग के नुकसान

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आंतरायिक उपवास हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, विशेष रूप से पहले से मौजूद लीवर की स्थिति वाले लोगों के लिए।

“यदि आपको लिवर की बीमारी है, तो इंटरमिटेंट फास्टिंग या किसी अन्य आहार परिवर्तन की कोशिश करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, इंटरमिटेंट फास्टिंग की अवधि के दौरान स्वस्थ आहार बनाए रखना महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके लीवर को पोषक तत्व मिल रहे हैं। सही ढंग से काम करने की जरूरत है,” डॉ मिगलानी कहते हैं।

“रुक-रुक कर उपवास करने से लीवर के स्वास्थ्य पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव पड़ सकते हैं। हालांकि यह फैटी लीवर की बीमारी के जोखिम को कम करने और लीवर एंजाइम में सुधार करने में मदद कर सकता है, लेकिन इस खाने के पैटर्न को सावधानी के साथ अपनाना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपके पास पहले से मौजूद लीवर की स्थिति है। किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, आंतरायिक उपवास की कोशिश करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना आवश्यक है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह आपकी आवश्यकताओं के लिए सुरक्षित और उपयुक्त है,” विशेषज्ञ ने निष्कर्ष निकाला।

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