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आप क्या खाते हैं और कितनी कैलोरी का सेवन करते हैं, इसके अलावा आप अपना भोजन कैसे खाते हैं, यह भी आपके में बहुत बड़ा अंतर डाल सकता है वजन घटना सफ़र। कुछ आदतें ऐसी होती हैं जो हमारे को प्रभावित कर सकती हैं उपापचय सकारात्मक रूप से और हमें वजन कम करने में मदद करें। आपके खाने के समय से लेकर आपके खाने के क्रम तक, छोटी-छोटी चीजें इस बात को प्रभावित कर सकती हैं कि आपका वजन बढ़ेगा या नहीं। एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, न केवल हमारे भोजन की योजना सर्कैडियन लय के अनुसार होनी चाहिए, बल्कि हमारी थाली में प्रत्येक भोजन के क्रम को अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए सावधानीपूर्वक नियोजित किया जाना चाहिए। (यह भी पढ़ें: पेट की चर्बी कम करने के प्रभावी उपाय पर आयुर्वेद विशेषज्ञ)
सनक आहार का पालन करने के बजाय जो मूल रूप से कम कैलोरी वाले आहार हैं और केवल विशिष्ट पोषक तत्वों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, खनिज, विटामिन, स्वस्थ वसा युक्त संतुलित आहार का सेवन करना चाहिए। दिन के एक निश्चित समय में हमारा पाचन तंत्र कैसे काम करता है, इस बात को ध्यान में रखते हुए भरपूर नाश्ता और हल्का डिनर करना भी जरूरी है।
न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा ने अपने हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट में कुछ न्यूट्रीशन हैक्स शेयर किए हैं जो आपको हमेशा दुबले रहने में मदद करेंगे।
अपने भोजन के आकार का ध्यान रखें
पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा का कहना है कि आपके भोजन का आकार सूर्योदय से सूर्यास्त तक कम होना चाहिए। आदर्श रूप से बड़ा नाश्ता, छोटा दोपहर का भोजन, सबसे छोटा रात का खाना पसंद किया जाना चाहिए क्योंकि आपकी चयापचय दर भी उसी तरह चल रही है और सुबह अधिकतम दक्षता पर काम कर रही है।
खाने के 45 मिनट पहले या बाद में तरल पिएं
“भोजन के बाद कभी भी तरल पदार्थ न पिएं। खाने के 45 मिनट पहले या बाद में पिएं। भोजन के तुरंत बाद पानी पीने से आपका पाचन एंजाइम और साथ ही आपका रस पतला हो जाएगा, पाचन में देरी होगी और पोषक तत्वों की हानि होगी,” पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।
आपके भोजन का क्रम
“अंत में, जिस क्रम में आप अपने भोजन को प्लेट से अपने मुंह में डालते हैं, वह मायने रखता है। अपने कार्ब्स को कुछ कपड़े पहनाएं। इसलिए कच्ची सब्जियों से शुरू करें, फिर पकी हुई, फिर अपनी प्रोटीन और वसा लें और अंत में थोड़ा सा कार्ब्स लें। दाल या आपके प्रोटीन और आपकी सब्जियों की। इस तरह आप चीनी की स्पाइक्स को काट देंगे। आपने वसा के भंडारण को काट दिया, जिसका अर्थ है कि आप सब कुछ खाने में सक्षम हैं और आप बिना किसी वसा भंडारण के समझदारी से पोषण कर रहे हैं, “पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।
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