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जयपुर: पहली बार में स्वास्थ्य विभाग केंद्र की बैठक में हिस्सा लेने को तैयारईट राइट चैलेंज।’ इस उद्देश्य के लिए खाद्य सुरक्षा और औषधि नियंत्रण आयुक्तालय (सीएफ़एसडीसी) ने राज्य भर के जिलों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए सात जिलों की पहचान की है, जो संभागीय मुख्यालय भी हैं।
विजेताओं का मूल्यांकन 15 विभिन्न मानकों पर जिलों के प्रदर्शन के आधार पर किया जाएगा, जो खाद्य व्यवसाय संचालकों को राज्य के सीएफएसडीसी से आवश्यक लाइसेंस और पंजीकरण प्राप्त करने के बाद ‘स्वच्छ भोजन’ प्रदान करने के लिए प्रोत्साहित करता है।
राष्ट्रीय ‘ईट राइट चैलेंज’ में प्रतिस्पर्धा करने वाले जिले अजमेर, भरतपुर, बीकानेर, जोधपुर, जयपुर, कोटा तथा उदयपुर.
प्रतियोगिता के तहत देश के 75 जिलों को पुरस्कृत किया जाएगा। विजेताओं की सूची में जिलों के नाम शामिल करने के उद्देश्य से, सीएफएसडीसी ने सोमवार को अपने आयुक्त के तहत अपनी पहली बैठक आयोजित की। सुनील शर्मा. इसने सात जिलों में अपने अधिकारियों को 15 विभिन्न मानकों में सुधार के लिए अपने प्रयासों को आगे बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित किया, जिन्हें केंद्र द्वारा आंका जाएगा।
स्वास्थ्य विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा, “जिलों के प्रदर्शन को आंकने के लिए 15 अलग-अलग मापदंडों पर अंक दिए जाएंगे। यह पहली बार है जब राज्य चुनौती में भाग ले रहा है। हमें उम्मीद है कि हमारे जिले पुरस्कार जीतने के लिए अच्छा प्रदर्शन करेंगे।
चुनौती की तैयारी से जिलों में अधिकारियों को अधिक कुशलता से काम करने में मदद मिलेगी क्योंकि उन्हें खाद्य व्यवसाय ऑपरेटरों (एफबीओ) से खाद्य पदार्थों के अधिक नमूने लेने की आवश्यकता है। उन्हें और अधिक नए पंजीकरण करने और खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने, लाइसेंसों के नवीनीकरण और लाइसेंसों के ऑटो उत्पादन पर नियंत्रण में एफबीओ की मदद करने की आवश्यकता होगी। उन्हें जमा किए गए वार्षिक रिटर्न की कुल संख्या में वृद्धि करनी होगी।
अधिकारियों को एक महीने के भीतर एफबीओ की शिकायतों का समाधान भी करना होगा। उन्हें एफबीओ को स्वच्छता के बारे में प्रशिक्षित करने की जरूरत है, यह सुनिश्चित करें कि विभिन्न शिविरों, मेला, मंदिरों में भोग, स्टेशनों, स्कूलों और अन्य परिसरों में परोसा जाने वाला भोजन ‘ईट राइट’ पहल के तहत कवर किया जाना चाहिए।
अधिकारियों को खाद्य पदार्थों में मिलावट के मामलों को न्यायालय में पेश करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा और 90 दिनों की अवधि के भीतर मामलों का फैसला किया जाएगा।
“उन्हें पहले से असुरक्षित नमूनों वाले एफबीओ के लिए किए गए नमूने को दोहराने के लिए भी कहा गया है, असुरक्षित खाद्य पदार्थों को जब्त और नष्ट कर दिया गया है, क्योंकि वे कुछ ऐसे पैरामीटर हैं जो जिलों को राज्य के लिए ‘ईट राइट चैलेंज’ जीतने में मदद करेंगे,” कहा हुआ। स्वास्थ्य विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी।
विजेताओं का मूल्यांकन 15 विभिन्न मानकों पर जिलों के प्रदर्शन के आधार पर किया जाएगा, जो खाद्य व्यवसाय संचालकों को राज्य के सीएफएसडीसी से आवश्यक लाइसेंस और पंजीकरण प्राप्त करने के बाद ‘स्वच्छ भोजन’ प्रदान करने के लिए प्रोत्साहित करता है।
राष्ट्रीय ‘ईट राइट चैलेंज’ में प्रतिस्पर्धा करने वाले जिले अजमेर, भरतपुर, बीकानेर, जोधपुर, जयपुर, कोटा तथा उदयपुर.
प्रतियोगिता के तहत देश के 75 जिलों को पुरस्कृत किया जाएगा। विजेताओं की सूची में जिलों के नाम शामिल करने के उद्देश्य से, सीएफएसडीसी ने सोमवार को अपने आयुक्त के तहत अपनी पहली बैठक आयोजित की। सुनील शर्मा. इसने सात जिलों में अपने अधिकारियों को 15 विभिन्न मानकों में सुधार के लिए अपने प्रयासों को आगे बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित किया, जिन्हें केंद्र द्वारा आंका जाएगा।
स्वास्थ्य विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा, “जिलों के प्रदर्शन को आंकने के लिए 15 अलग-अलग मापदंडों पर अंक दिए जाएंगे। यह पहली बार है जब राज्य चुनौती में भाग ले रहा है। हमें उम्मीद है कि हमारे जिले पुरस्कार जीतने के लिए अच्छा प्रदर्शन करेंगे।
चुनौती की तैयारी से जिलों में अधिकारियों को अधिक कुशलता से काम करने में मदद मिलेगी क्योंकि उन्हें खाद्य व्यवसाय ऑपरेटरों (एफबीओ) से खाद्य पदार्थों के अधिक नमूने लेने की आवश्यकता है। उन्हें और अधिक नए पंजीकरण करने और खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने, लाइसेंसों के नवीनीकरण और लाइसेंसों के ऑटो उत्पादन पर नियंत्रण में एफबीओ की मदद करने की आवश्यकता होगी। उन्हें जमा किए गए वार्षिक रिटर्न की कुल संख्या में वृद्धि करनी होगी।
अधिकारियों को एक महीने के भीतर एफबीओ की शिकायतों का समाधान भी करना होगा। उन्हें एफबीओ को स्वच्छता के बारे में प्रशिक्षित करने की जरूरत है, यह सुनिश्चित करें कि विभिन्न शिविरों, मेला, मंदिरों में भोग, स्टेशनों, स्कूलों और अन्य परिसरों में परोसा जाने वाला भोजन ‘ईट राइट’ पहल के तहत कवर किया जाना चाहिए।
अधिकारियों को खाद्य पदार्थों में मिलावट के मामलों को न्यायालय में पेश करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा और 90 दिनों की अवधि के भीतर मामलों का फैसला किया जाएगा।
“उन्हें पहले से असुरक्षित नमूनों वाले एफबीओ के लिए किए गए नमूने को दोहराने के लिए भी कहा गया है, असुरक्षित खाद्य पदार्थों को जब्त और नष्ट कर दिया गया है, क्योंकि वे कुछ ऐसे पैरामीटर हैं जो जिलों को राज्य के लिए ‘ईट राइट चैलेंज’ जीतने में मदद करेंगे,” कहा हुआ। स्वास्थ्य विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी।
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