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नई दिल्ली: घरेलू चावल की कीमतें खाद्य मंत्रालय ने गुरुवार को कहा कि खरीफ उत्पादन के कम पूर्वानुमान और गैर-बासमती चावल के निर्यात में 11 फीसदी की उछाल के कारण इसमें वृद्धि जारी रह सकती है।
तथ्य पत्रक में बयान दिया गया था कि मंत्रालय ने भारत की चावल निर्यात नीति में हाल के संशोधनों के पीछे विस्तृत तर्क जारी किया है।
मंत्रालय ने यह भी कहा कि भारत के चावल निर्यात नियमों में हालिया बदलावों ने निर्यात की उपलब्धता को कम किए बिना “घरेलू कीमतों पर नियंत्रण रखने में मदद की है”।
इस महीने की शुरुआत में, सरकार ने इस खरीफ सीजन में धान की फसल का रकबा बढ़ाने के लिए टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था और गैर-बासमती चावल पर 20 प्रतिशत निर्यात शुल्क लगाया था।
अपने फैक्ट शीट में, खाद्य मंत्रालय ने कहा: “चावल की घरेलू कीमतों में वृद्धि का रुझान दिख रहा है और लगभग 60 लाख टन धान के कम उत्पादन पूर्वानुमान और गैर-बासमती चावल के निर्यात में 11 प्रतिशत की वृद्धि के कारण इसमें वृद्धि जारी रह सकती है। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में।”
चावल के खुदरा मूल्य में सप्ताह के दौरान 0.24 प्रतिशत, महीने में 2.46 प्रतिशत और 19 सितंबर को वर्ष की तुलना में 8.67 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। पांच वर्षों के औसत पर 15.14 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। कहा।
इसमें कहा गया है कि खुले बाजार में घरेलू टूटे चावल की कीमत 16 रुपये प्रति किलो थी, जो राज्यों में बढ़कर करीब 22 रुपये प्रति किलो हो गई है।
मंत्रालय ने कहा कि पोल्ट्री और पशुपालन किसान फ़ीड सामग्री में कीमतों में बढ़ोतरी के कारण सबसे अधिक प्रभावित हुए हैं, ऐसा इसलिए है क्योंकि पोल्ट्री फीड के लिए लगभग 60-65 प्रतिशत इनपुट लागत टूटे चावल से आती है।
“फीडस्टॉक की कीमतों में कोई भी वृद्धि दूध, अंडा, मांस आदि जैसे पोल्ट्री उत्पादों की कीमतों में खाद्य मुद्रास्फीति को जोड़ने में परिलक्षित होती है,” यह नोट किया।
मंत्रालय के मुताबिक, भारतीय गैर-बासमती चावल की अंतरराष्ट्रीय कीमत 28-29 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास बिक रही है, जो घरेलू कीमत से अधिक है। गैर-बासमती चावल पर 20 फीसदी के निर्यात शुल्क से चावल की कीमतों में कमी आएगी।
मंत्रालय ने कहा कि 2002-23 के खरीफ सीजन में घरेलू चावल उत्पादन 6 प्रतिशत घटकर 104.99 मिलियन टन रहने का अनुमान है।
मंत्रालय ने आगे कहा कि पोल्ट्री फीड में इस्तेमाल होने वाले टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हाल के महीनों में अनाज के निर्यात में वृद्धि के बाद लगाया गया था, जिसने घरेलू बाजार पर दबाव डाला था।
“यह एक अस्थायी उपाय है जो एसडीजी (सतत विकास लक्ष्यों) की उपलब्धि के अनुरूप देश की खाद्य सुरक्षा चिंताओं के लिए किया गया है।”
महंगे तेल आयात को बचाने वाले इथेनॉल-मिश्रण कार्यक्रम का समर्थन करने की आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए परिवर्तन किए गए हैं, और दूध, मांस की कीमत पर असर डालने वाले पशु चारा की लागत को कम करके पशुपालन और पोल्ट्री क्षेत्रों की मदद करने के लिए किया गया है। और अंडे, यह कहा।
भू-राजनीतिक परिदृश्य के कारण टूटे चावल की वैश्विक मांग में वृद्धि हुई है, जिसने पशु चारा से संबंधित वस्तुओं सहित वस्तुओं की कीमतों में उतार-चढ़ाव को प्रभावित किया है।
मंत्रालय ने कहा कि पिछले चार वर्षों में टूटे चावल का निर्यात इस साल अप्रैल-अगस्त में बढ़कर 21.31 लाख टन हो गया है, जो एक साल पहले की अवधि में 0.51 लाख टन था।
सरकार ने उबले चावल के संबंध में नीति में कोई बदलाव नहीं किया है ताकि किसानों को अच्छा लाभकारी मूल्य मिलता रहे। इसी तरह बासमती चावल में नीति में कोई बदलाव नहीं।
तथ्य पत्रक में बयान दिया गया था कि मंत्रालय ने भारत की चावल निर्यात नीति में हाल के संशोधनों के पीछे विस्तृत तर्क जारी किया है।
मंत्रालय ने यह भी कहा कि भारत के चावल निर्यात नियमों में हालिया बदलावों ने निर्यात की उपलब्धता को कम किए बिना “घरेलू कीमतों पर नियंत्रण रखने में मदद की है”।
इस महीने की शुरुआत में, सरकार ने इस खरीफ सीजन में धान की फसल का रकबा बढ़ाने के लिए टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था और गैर-बासमती चावल पर 20 प्रतिशत निर्यात शुल्क लगाया था।
अपने फैक्ट शीट में, खाद्य मंत्रालय ने कहा: “चावल की घरेलू कीमतों में वृद्धि का रुझान दिख रहा है और लगभग 60 लाख टन धान के कम उत्पादन पूर्वानुमान और गैर-बासमती चावल के निर्यात में 11 प्रतिशत की वृद्धि के कारण इसमें वृद्धि जारी रह सकती है। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में।”
चावल के खुदरा मूल्य में सप्ताह के दौरान 0.24 प्रतिशत, महीने में 2.46 प्रतिशत और 19 सितंबर को वर्ष की तुलना में 8.67 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। पांच वर्षों के औसत पर 15.14 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। कहा।
इसमें कहा गया है कि खुले बाजार में घरेलू टूटे चावल की कीमत 16 रुपये प्रति किलो थी, जो राज्यों में बढ़कर करीब 22 रुपये प्रति किलो हो गई है।
मंत्रालय ने कहा कि पोल्ट्री और पशुपालन किसान फ़ीड सामग्री में कीमतों में बढ़ोतरी के कारण सबसे अधिक प्रभावित हुए हैं, ऐसा इसलिए है क्योंकि पोल्ट्री फीड के लिए लगभग 60-65 प्रतिशत इनपुट लागत टूटे चावल से आती है।
“फीडस्टॉक की कीमतों में कोई भी वृद्धि दूध, अंडा, मांस आदि जैसे पोल्ट्री उत्पादों की कीमतों में खाद्य मुद्रास्फीति को जोड़ने में परिलक्षित होती है,” यह नोट किया।
मंत्रालय के मुताबिक, भारतीय गैर-बासमती चावल की अंतरराष्ट्रीय कीमत 28-29 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास बिक रही है, जो घरेलू कीमत से अधिक है। गैर-बासमती चावल पर 20 फीसदी के निर्यात शुल्क से चावल की कीमतों में कमी आएगी।
मंत्रालय ने कहा कि 2002-23 के खरीफ सीजन में घरेलू चावल उत्पादन 6 प्रतिशत घटकर 104.99 मिलियन टन रहने का अनुमान है।
मंत्रालय ने आगे कहा कि पोल्ट्री फीड में इस्तेमाल होने वाले टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हाल के महीनों में अनाज के निर्यात में वृद्धि के बाद लगाया गया था, जिसने घरेलू बाजार पर दबाव डाला था।
“यह एक अस्थायी उपाय है जो एसडीजी (सतत विकास लक्ष्यों) की उपलब्धि के अनुरूप देश की खाद्य सुरक्षा चिंताओं के लिए किया गया है।”
महंगे तेल आयात को बचाने वाले इथेनॉल-मिश्रण कार्यक्रम का समर्थन करने की आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए परिवर्तन किए गए हैं, और दूध, मांस की कीमत पर असर डालने वाले पशु चारा की लागत को कम करके पशुपालन और पोल्ट्री क्षेत्रों की मदद करने के लिए किया गया है। और अंडे, यह कहा।
भू-राजनीतिक परिदृश्य के कारण टूटे चावल की वैश्विक मांग में वृद्धि हुई है, जिसने पशु चारा से संबंधित वस्तुओं सहित वस्तुओं की कीमतों में उतार-चढ़ाव को प्रभावित किया है।
मंत्रालय ने कहा कि पिछले चार वर्षों में टूटे चावल का निर्यात इस साल अप्रैल-अगस्त में बढ़कर 21.31 लाख टन हो गया है, जो एक साल पहले की अवधि में 0.51 लाख टन था।
सरकार ने उबले चावल के संबंध में नीति में कोई बदलाव नहीं किया है ताकि किसानों को अच्छा लाभकारी मूल्य मिलता रहे। इसी तरह बासमती चावल में नीति में कोई बदलाव नहीं।
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