यूके: जलवायु कार्यकर्ताओं ने गॉर्डन रामसे रेस्तरां पर कब्जा कर लिया

लंदन: जलवायु परिवर्तन कार्यकर्ताओं ने शनिवार शाम लंदन में सेलिब्रिटी शेफ गॉर्डन रामसे के तीन सितारा मिशेलिन रेस्तरां पर कब्जा कर लिया और ब्रिटेन की खाद्य प्रणाली में बदलाव की मांग की।
“पशु विद्रोह” के चौदह सदस्यों ने लगभग 6:00 बजे (1800 जीएमटी) चेल्सी, दक्षिण पश्चिम लंदन में रेस्तरां गॉर्डन रामसे में प्रवेश किया और मेहमानों के लिए आरक्षित टेबल पर बैठे।
उन्होंने रेस्तरां में पेश किए जाने वाले व्यंजनों की पर्यावरणीय लागत का विवरण देते हुए नकली मेनू का आयोजन किया और कुछ घंटे बाद प्रतिष्ठान बंद होने पर चले गए।
समूह ने ट्वीट किया, “यह लक्ज़री रेस्तरां ब्रिटेन में अभी हम जिस असमानता का सामना कर रहे हैं, साथ ही साथ जलवायु संकट की गंभीरता को नकारते हैं।”
इसमें कहा गया है, “हमें ब्रिटेन की खाद्य प्रणाली में नाटकीय बदलाव की जरूरत है और हम सभी को इसकी जिम्मेदारी लेने की जरूरत है।”
रेस्तरां के एक प्रवक्ता गॉर्डन रामसे ने कहा: “हर कोई अपनी राय और विश्वास का हकदार है।
“हालांकि, एक रेस्तरां में अपना रास्ता मजबूर करने के लिए, कड़ी मेहनत करने वाले कर्मचारियों को उनकी नौकरी के बारे में परेशान करना और उन मेहमानों की शाम को बर्बाद करना जिन्होंने अपने आरक्षण के लिए महीनों इंतजार किया है, अविश्वसनीय रूप से अनुचित और गहरा अपमानजनक है।”
एक्टिविस्ट लूसिया अलेक्जेंडर ने “प्लांट-बेस्ड फूड सिस्टम में बदलाव” का आह्वान किया।
“एक पौधे-आधारित खाद्य प्रणाली को भोजन उगाने के लिए 75 प्रतिशत कम खेत की आवश्यकता होती है, जिससे हम शोषणकारी और अक्षम पशुपालन उद्योगों पर निर्भरता के बिना लाखों अतिरिक्त लोगों को खिलाने की अनुमति देते हैं।”
लंदन की मेट्रोपॉलिटन पुलिस ने कहा कि उन्हें रेस्तरां में बुलाया गया था, लेकिन कोई गिरफ्तारी नहीं हुई।
एक प्रवक्ता ने कहा, “अधिकारियों ने भाग लिया। रेस्तरां बंद कर दिया गया और प्रदर्शनकारी चले गए। कोई गिरफ्तारी नहीं हुई।”