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दक्षिण भारतभारतीय उपमहाद्वीप का सर्वोत्कृष्ट प्रायद्वीपीय स्वर्ग, का संगम प्रदान करता है संस्कृतियों यह समृद्धता और विविधता का एक अविश्वसनीय मिश्रण पेश करता है, जिसमें परिदृश्य, विरासत से लेकर संस्कृति और व्यंजन शामिल हैं। पिछली सभ्यताओं के प्रभावशाली अवशेषों और बीते साम्राज्यों की शानदार स्थापत्य विरासत से लेकर ठाठ, आधुनिक शहरों तक; बदलती पहाड़ियों के असंख्य पहलुओं से लेकर असीम समुद्रों के कैस्केडिंग समुद्र तटों तक; दक्षिण भारत में सबके लिए कुछ न कुछ है। अनेक यात्री इस क्षेत्र में ताड़ के किनारे वाले समुद्र तटों और दक्षिण भारत के मसाला बागानों के लिए बस एक पागल पानी का छींटा बनाओ जो शानदार हैं; लेकिन अगर आप और खोज रहे हैं ऑफबीट अनुभव, समुद्र के किनारे बसे इस त्रिकोणीय उष्णकटिबंधीय आश्रय के कम ज्ञात करिश्मे के लिए तैयार हो जाइए। यहाँ एक यात्रा कार्यक्रम है जो आपके लिए संस्कृति और वैभव के एक शानदार मिश्रण को उजागर करेगा, जो स्वादिष्ट रूप से बिना स्वाद का है। (यह भी पढ़ें: ग्रामीण पर्यटन: समृद्ध ग्रामीण जीवन के अनुभव के लिए भारत में घूमने के लिए 5 स्थान )
एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, ब्लेड इंडिया के मुख्य व्यवसाय अधिकारी पायल सतीश ने दक्षिण भारत की यात्रा के लिए महत्वपूर्ण चीजें सुझाईं जो आपको जाननी चाहिए।
1. कैसे पहुंचे:
संयुक्त रूप से शेष भारत की तुलना में अधिक अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डों के साथ, दक्षिणी राज्य देश के हर कोने से और वास्तव में, दुनिया से अच्छी तरह से जुड़े हुए हैं। सभी प्रमुख महानगरों में यातायात एक प्रमुख चिंता का विषय है, इसलिए विकल्पों की तलाश करना स्वाभाविक ही है। उदाहरण के लिए, कूर्ग कॉफी बागानों के लिए या काबिनी के जंगल में एक त्वरित पलायन के लिए, आप एक त्वरित हेलीकाप्टर उड़ान के लिए 7 घंटे की सड़क यात्रा को छोड़ सकते हैं।
एक बार जब आप बैंगलोर में उतरते हैं, तो आप एक घंटे के भीतर कूर्ग या काबिनी के लिए हेलीकॉप्टर से जा सकते हैं। अन्य गंतव्यों के लिए, आप पूरी तरह से वातानुकूलित ट्रेन से यात्रा करना चुन सकते हैं, राजधानी एक्सप्रेस ट्रेनें एक घंटे के भीतर कई सौ किलोमीटर की दूरी तय करती हैं। कुछ राज्यों में छोटे रूटों के लिए लोकल ट्रेनें भी हैं।
2. कब जाना है:
दक्षिण भारत की यात्रा करने का सबसे अच्छा समय दिसंबर से फरवरी के बीच है, जब इस क्षेत्र में कम आर्द्रता का अनुभव होता है, और तापमान 22-30 डिग्री सेल्सियस के बीच हल्का होता है। भारत के दक्षिणी भाग में कुछ स्थान वर्ष के एक बड़े हिस्से के दौरान ठंडे रहते हैं, जैसे कि केरल में मुन्नार, यदि आप पीक सीजन की भीड़ को हराना चाहते हैं तो उन्हें एक आदर्श विकल्प बनाते हैं। मानसून मई से अक्टूबर तक फैलता है और इसका अपना नायाब आकर्षण होता है। नीलगिरि माउंटेन रेलवे, ऊटी से तमिलनाडु में कुन्नूर तक चलती है, जो औपनिवेशिक काल का एक उत्कृष्ट अवशेष है, पश्चिमी घाटों के सभी शानदार वैभव का आनंद लेने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है।
3. क्या खाना चाहिए:
दक्षिण भारत खाने के शौकीनों का अड्डा है। यह क्षेत्र सचमुच उन जगहों से भरा हुआ है जो सभी पैलेटों के अनुरूप भोजन को चाबुक कर सकते हैं। नारियल, इलायची, केला और ताज़े आमों के साथ व्यंजनों में सूक्ष्म रूप से शानदार स्वाद हैं, और बहुत सारे तीखे मसाले हैं जो दक्षिण भारतीय भोजन को शेष भारत से अलग स्वादिष्ट बनाते हैं।
स्वादिष्ट कोडवा व्यंजनों की बहुलता का आनंद लेने के लिए, आप कूर्ग जा सकते हैं। उनका व्यंजन स्थानीय रूप से सोर्स की गई सामग्री और क्षेत्रीय स्वादों पर निर्भर करता है जिसमें बांस शूट करी, कद मांगे करी, कूवाले पुट्टू और प्रतिष्ठित ‘पांडी करी’ या ‘पोर्क करी’ शामिल हैं। निविदा, हल्का और रसीला पकवान स्वाद का मिश्रण प्रदान करता है जो जीभ पर आसान होता है और इसके मसाले के साथ इंद्रियों को झटका दे सकता है। यह अवश्य ही आजमाया जाने वाला व्यंजन क्षेत्र की विविधता का सच्चा प्रतिबिंब है।
4. क्या करें:
दक्षिण भारत में प्राकृतिक सुंदरता के इतने समृद्ध और विविध पहलू हैं कि उनमें से किसी एक को चुनना मुश्किल है जो सबसे अधिक आकर्षक हो। यह सभी धर्मों के विभिन्न पुरातात्विक और स्थापत्य चमत्कारों का घर है। हम्पी और तंजावुर में भव्य मंदिरों से लेकर कोच्चि में यहूदी आराधनालय, हैदराबाद में मक्का मस्जिद और कर्नाटक में नामद्रोलिंग निंगमापा तिब्बती मठ तक चुनने के लिए बहुत कुछ है। वन्यजीव उत्साही बांदीपुर, मुदुमलाई और पेरियार राष्ट्रीय उद्यानों में हाथियों और बाघों की सबसे बड़ी आबादी को पाल सकते हैं।
हम्पी अपने प्राचीन मंदिरों, किलों और विजयनगर साम्राज्य के स्मारकों के लिए जाना जाता है। लेकिन हेरिटेज सिटी को एक्सप्लोर करने के एक से अधिक तरीके हैं। यदि आप बाहरी प्रकार के हैं, तो गैर-गियर चक्र पर हम्पी के खंडहरों का पता लगाएं और इसकी लहरदार चट्टान की सतहों पर बोल्डिंग करने का विकल्प चुनें या जीवन भर के सबसे सुंदर सूर्यास्त के लिए हेमकुटा हिल की चोटी पर चढ़ें।
5. क्या पैक करें:
- यदि आप मानसून के मौसम में यात्रा करने की योजना बना रहे हैं तो एक छाता और एक रेनकोट पैक करना चाहिए।
- ट्रेकिंग जूते, धूप का चश्मा, एक टोपी और सनस्क्रीन और आसान हवादार कपड़े ले जाएं।
- कम से कम एक पारंपरिक पोशाक ले जाएं, खासकर यदि आप मंदिरों में जाने की योजना बना रहे हैं।
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