बहुत अधिक फ़िज़ी पेय गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकते हैं; विशेषज्ञ साइड इफेक्ट के बारे में चेतावनी देते हैं

चूंकि भारत में गर्मी की लहर कई राज्यों को जकड़ रही है, इसलिए कोला, आइसक्रीम और अन्य जमे हुए व्यंजनों की मांग में वृद्धि होना तय है। गर्मियों में, किसी के लिए ठंडे और शक्कर वाले पेय के लिए तरसना स्वाभाविक है और तापमान बढ़ने के साथ-साथ उनके अत्यधिक सेवन की भी संभावना होती है। लेकिन अध्ययनों के अनुसार दो और कार्बोनेटेड पेय का सेवन, भले ही वह आहार सोडा हो, क्रोनिक किडनी रोग का खतरा बढ़ा सकता है। ये पेय आपके मोटापे के जोखिम को बढ़ाने के अलावा गुर्दे की पथरी के उत्पादन के जोखिम से जुड़े हुए हैं, यह देखते हुए कि इसमें खाली कैलोरी और बड़ी मात्रा में चीनी होती है। (यह भी पढ़ें: गर्मियों में गुर्दे के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जीवनशैली में महत्वपूर्ण बदलाव)

कार्बोनेटेड पेय को फ़िज़ी पेय के रूप में भी जाना जाता है, ऐसे पेय पदार्थ हैं जो कार्बोनेटेड पानी में कार्बन डाइऑक्साइड को भंग कर देते हैं। कार्बोनेशन प्रक्रिया के दौरान बनने वाला कार्बोनिक एसिड आपकी जीभ पर उस तरह की सनसनी पैदा करता है जो इसे और भी अधिक व्यसनी बना देता है। सोडा, कोला, शीतल पेय में कार्बोनेटेड पानी होता है, एक स्वीटनर – प्राकृतिक या कृत्रिम।

कार्बोनेटेड पेय किडनी को कैसे नुकसान पहुंचा सकते हैं

“प्रति दिन दो या अधिक आहार या सामान्य कार्बोनेटेड पेय का सेवन करने से आपके गुर्दे की पुरानी बीमारी का खतरा बढ़ सकता है। कार्बोनेटेड और ऊर्जा पेय दोनों गुर्दे की पथरी के उत्पादन से जुड़े हुए हैं। आपको कार्बोनेटेड पेय (सोडा और फ़िज़ी पेय) से बचना चाहिए क्योंकि उनमें बहुत कुछ होता है। चीनी और खाली कैलोरी। दूसरी ओर, नियमित और आहार पेय, आपके क्रोनिक रीनल डिजीज के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। उच्च सोडा के सेवन से वजन बढ़ सकता है और आपके टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकता है, साथ ही गुर्दे की क्षति भी हो सकती है। अपना कम करें आपके पोषण और किडनी पर नकारात्मक प्रभाव से बचने के लिए फ़िज़ी पेय पदार्थों का सेवन,” डॉ पुनीत भुवानिया, वॉकहार्ट अस्पताल, मीरा रोड में सलाहकार नेफ्रोलॉजिस्ट और ट्रांसप्लांट फिजिशियन कहते हैं।

कैसे चीनी कार्बोनेटेड पेय को और भी घातक बना सकती है

आमतौर पर, कार्बोनेटेड पेय पदार्थों को उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के रूप में चीनी के साथ मीठा किया जाता है।

“2010 में किडनी इंटरनेशनल जर्नल में प्रकाशित शोध के अनुसार, सोडा में एचएफसीएस की उच्च सांद्रता यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती है। आपके रक्त से इस एसिड को हटाने के लिए, आपके गुर्दे को कड़ी मेहनत करनी चाहिए। प्रति दिन एक से अधिक फ़िज़ी पेय पीने से काफी वृद्धि हुई है। कम खाने वाले लोगों की तुलना में क्रोनिक रीनल डिजीज का खतरा अधिक होता है,” डॉ भुवानिया कहते हैं।

आहार सोडा के खतरे

कृत्रिम रूप से मीठे कार्बोनेटेड पेय, इस तथ्य के बावजूद कि उनमें चीनी नहीं होती है, गुर्दे की क्षति से संबंधित हैं।

“2010 में अमेरिकन सोसाइटी ऑफ नेफ्रोलॉजी के क्लिनिकल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जो महिलाएं प्रतिदिन दो या दो से अधिक आहार कोक पीती थीं, उनमें गुर्दे की निस्पंदन दरों में 30% की कमी थी। हालांकि, यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि किडनी फिल्ट्रेशन टेस्ट उम्र, वजन, मांसपेशियों और गर्भावस्था जैसे अन्य कारकों से प्रभावित होते हैं। अध्ययन के अनुसार, हर दिन दो गिलास से कम डाइट कोक पीने से किडनी पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, “विशेषज्ञ कहते हैं।

कोला और गुर्दे की पथरी

अच्छी खबर यह है कि कोला का सेवन करने से गुर्दे की पथरी होने की संभावना नहीं बढ़ती है।

“जर्नल ऑफ एंडोरोलॉजी में प्रकाशित 2009 के एक अध्ययन के अनुसार, कैफीन मुक्त कोला का सेवन स्वस्थ व्यक्तियों में गुर्दे की पथरी का विकास नहीं करता है। गुर्दे की पथरी आमतौर पर कैल्शियम, ऑक्सालेट, क्रिएटिनिन और नमक से उत्पन्न होती है और असुविधा, सूजन पैदा कर सकती है। , और गुर्दे की क्षति,” डॉ भुवानिया ने निष्कर्ष निकाला।