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दैनिक बनाना भोजन निर्णय कठिन हो सकते हैं, खासकर यदि आपके पास पहले से ही पूर्ण अनुसूची जिसमें परिवार, दोस्तों और काम के प्रति प्रतिबद्धता शामिल है। बार-बार तैयार न होने का परिणाम खराब भोजन निर्णय लेने और टेकआउट या जो भी सबसे सुविधाजनक है उसे चुनने में होता है। एक साप्ताहिक मेनू बनाने का कार्य जो आपकी सबसे अच्छी तरह से मिलता है पोषण जरूरतों को भोजन योजना के रूप में जाना जाता है। रात के खाने के निर्णय लेने, किराने का सामान खरीदने, खाना पकाने और बाद में सफाई करने में बहुत समय लगता है। आगे की योजना बनाना और अपने भोजन को व्यवस्थित करना स्टोर की अंतिम-मिनट की यात्राओं को रोकता है, जो लक्ष्यहीन रोमिंग और अत्यधिक खर्च में कटौती करता है। नतीजतन, भोजन योजना आपको समय और पैसा दोनों बचाने में मदद करती है। (यह भी पढ़ें: नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए पोषक तत्व होना चाहिए; पोषण विशेषज्ञ सुझाव देते हैं )
न्यूट्रिशन कोच और प्रैक्टिसिंग डाइटिशियन, लिज़ल रोज़ारियो ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर भोजन योजना के लिए छह महत्वपूर्ण टिप्स साझा किए, जो आपके पैसे, समय की बचत करेंगे और आपको स्वस्थ भी रखेंगे।
1. एक योजना बनाएं: वास्तव में अपने भोजन और नाश्ते दोनों की योजना बनाने के लिए प्रत्येक सप्ताह कुछ समय निर्धारित करें। यदि आप ट्रैकिंग कर रहे हैं तो अपने भोजन को समय से पहले लॉग करने के लिए कुछ अतिरिक्त समय लें।
2. अपने समय और कार्यक्रम पर विचार करें: यदि आपके पास वास्तव में समय नहीं है तो विस्तृत, समय लेने वाली भोजन तैयारी व्यंजनों की योजना न बनाएं। सप्ताह के लिए अपने कार्यक्रम के बारे में सोचें और भोजन तैयार करने के लिए आप कितना समय दे सकते हैं।
3. खरीदारी की सूची बनाएं: अपने भोजन और नाश्ते के लिए आवश्यक सामग्री को देखें और देखें कि आपके पास पहले से क्या है। आपको जो चाहिए उसकी पूरी सूची के साथ किराने की दुकान में जाएं। इससे आपको सप्ताह में कई बार स्टोर पर जाने की आवश्यकता नहीं होती है और यह जानकर कि क्या खरीदना है, यह आपको पैसे बचाने में भी मदद करेगा।
4. सप्ताहांत के बारे में मत भूलना: एक हफ्ता सोमवार-शुक्रवार तक नहीं रहता है, तो आपका आहार क्यों होना चाहिए? सप्ताहांत के बारे में भूलना आपको असफल होने के लिए तैयार कर रहा है। सुनिश्चित करें कि आप पूरे सप्ताह के लिए पर्याप्त भोजन और नाश्ते की योजना बनाते हैं।
5. अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को शामिल करें: सभी खाद्य पदार्थ स्वस्थ आहार में फिट होते हैं। जिन खाद्य पदार्थों का आप आनंद लेते हैं उन्हें शामिल करने से प्रतिबंध की कोई भी भावना दूर हो जाती है, जिससे आहार का पालन करना आसान हो जाता है और अधिक टिकाऊ हो जाता है।
6. कुछ सुविधा विकल्प शामिल करें: यह असामान्य नहीं है कि चीजें योजना के अनुसार नहीं होती हैं या आप केवल पौष्टिक भोजन तैयार करने के लिए समय से बाहर हो जाते हैं। कुछ बैकअप विकल्प तैयार रखें। जमे हुए भोजन, सूप, पहले से पका हुआ प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट (जैसे चावल के कप, पका हुआ पास्ता), टिन की हुई टूना और सब्जियां, जमे हुए फल और सब्जी, और कोई भी अन्य खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थ जो आप पा सकते हैं, के बारे में सोचें।
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