पिछले 9 महीनों में लगातार गिरावट के बावजूद 2022 में विश्व खाद्य कीमतें 14.3% बढ़ीं

दिसंबर 2022 में विश्व खाद्य कीमतों में लगातार नौवें महीने गिरावट आई, जो पिछले महीने की तुलना में 1.9 प्रतिशत कम है। हालांकि, 2022 के लिए समग्र रूप से, खाद्य कीमतों में साल भर पहले की अवधि की तुलना में 14.3 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है, शुक्रवार को खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने कहा।

“एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक दिसंबर में औसतन 132.4 अंक था, जो एक साल पहले के मूल्य से 1 प्रतिशत कम था। हालांकि, समग्र रूप से 2022 के लिए, सूचकांक, जो सामान्य रूप से व्यापार की जाने वाली खाद्य वस्तुओं की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक परिवर्तन को ट्रैक करता है, का औसत 143.7 अंक था, जो 2021 के औसत मूल्य से 14.3 प्रतिशत अधिक है,” संयुक्त राष्ट्र खाद्य एजेंसी ने एक बयान में कहा। .

वनस्पति तेल की विश्व कीमतों में कमी का नेतृत्व किया, एफएओ वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक नवंबर से 6.7 प्रतिशत नीचे फरवरी 2021 के बाद से अपने न्यूनतम स्तर पर पहुंच गया।

एफएओ के मुख्य अर्थशास्त्री मैक्सिमो टोरेरो ने कहा, “दो बहुत ही अस्थिर वर्षों के बाद शांत खाद्य वस्तुओं की कीमतों का स्वागत है। सतर्क रहना और वैश्विक खाद्य असुरक्षा को कम करने पर एक मजबूत ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि विश्व खाद्य कीमतें ऊंचे स्तर पर बनी हुई हैं, कई स्टेपल रिकॉर्ड ऊंचाई के करीब हैं, और चावल की कीमतें बढ़ रही हैं, और अभी भी भविष्य की आपूर्ति से जुड़े कई जोखिम हैं।”

पाम, सोया, रेपसीड और सनफ्लॉवरसीड तेलों के लिए अंतरराष्ट्रीय कोटेशन में दिसंबर में गिरावट आई, जो वैश्विक आयात मांग में कमी और दक्षिण अमेरिका में मौसमी रूप से बढ़ते सोया तेल उत्पादन की संभावनाओं के साथ-साथ कच्चे तेल की कीमतों में गिरावट से प्रेरित है।

एफएओ अनाज मूल्य सूचकांक पर मापी गई अनाज की कीमतों में नवंबर से 1.9 प्रतिशत की कमी आई है। दक्षिणी गोलार्ध में चल रही फसल ने गेहूं की निर्यात योग्य आपूर्ति को बढ़ावा दिया, जबकि ब्राजील से मजबूत प्रतिस्पर्धा ने विश्व मक्का की कीमतों को नीचे गिरा दिया। इसके विपरीत, निर्यात करने वाले देशों के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका डॉलर के मुकाबले एशियाई खरीद और मुद्रा की सराहना से उत्साहित अंतरराष्ट्रीय चावल की कीमतें बढ़ीं।

एफएओ मांस मूल्य सूचकांक पर आधारित मांस की कीमतें दिसंबर में नवंबर से 1.2 प्रतिशत तक गिर गईं, गोजातीय और कुक्कुट मांस की कम विश्व कीमतों के साथ उच्च सुअर और ओवाइन मांस की कीमतों में कमी आई। मध्यम अवधि की आपूर्ति के लिए कम वैश्विक मांग से अंतरराष्ट्रीय गोजातीय मांस की कीमतें प्रभावित हुईं, जबकि पर्याप्त से अधिक निर्यात आपूर्ति ने पोल्ट्री मांस की कीमतों को नीचे धकेल दिया। विशेष रूप से यूरोप में मजबूत आंतरिक अवकाश मांग के कारण सूअर के मांस की कीमतों में वृद्धि हुई।

एफएओ डेयरी मूल्य सूचकांक पर डेयरी कीमतों में लगातार पांच महीनों की गिरावट के बाद दिसंबर में 1.2 प्रतिशत की वृद्धि हुई। उच्च अंतरराष्ट्रीय पनीर की कीमतें, कड़े बाजार की स्थितियों को दर्शाती हैं, सूचकांक में मासिक वृद्धि हुई, जबकि मक्खन और दूध पाउडर के लिए अंतरराष्ट्रीय कोटेशन में गिरावट आई।

एफएओ चीनी मूल्य सूचकांक भी नवंबर से 2.4 प्रतिशत की वृद्धि के साथ बढ़ा, ज्यादातर में फसल की पैदावार पर प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रभाव पर चिंता के कारण। भारत और थाईलैंड और ऑस्ट्रेलिया में गन्ने की पेराई में देरी।

2022 में एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक औसत पिछले वर्ष की तुलना में उल्लेखनीय रूप से अधिक था, जो 2021 में बड़ी वृद्धि के शीर्ष पर कम आय वाले खाद्य-आयात करने वाले देशों के लिए महत्वपूर्ण तनाव और खाद्य सुरक्षा चिंताओं को उत्प्रेरित करता है और एफएओ से प्रेरित ” फूड शॉक विंडो “अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष द्वारा उधार देने की सुविधा।

गेहूं और मक्का की वैश्विक कीमतें साल भर में रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं। 2022 के सभी के लिए एफएओ वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक का औसत मूल्य एक नए रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गया, जबकि एफएओ डेयरी मूल्य सूचकांक और मांस मूल्य सूचकांक ने 1990 के बाद से अपने उच्चतम पूर्ण-वर्ष के स्तर को चिह्नित किया।

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