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नयी दिल्ली: ओट्स को विटामिन बी, जिंक, ओमेगा -3 फैटी एसिड, सेलेनियम और थायमिन सहित एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों की विस्तृत श्रृंखला के कारण त्वचा, चेहरे और बालों के लिए असाधारण लाभों के साथ एक शानदार भोजन माना जाता है। इसके अतिरिक्त, यह मधुमेह, मोटापा और हृदय रोग सहित कई हानिकारक स्थितियों की संभावना को कम करने में मदद कर सकता है।
बालों, त्वचा और स्वास्थ्य के लिए ओट्स के कुछ लाभ नीचे सूचीबद्ध हैं:
1. त्वचा की रक्षा और मॉइस्चराइज़ करता है:
ओट्स में चिकनाई वाले वसा और प्रोटीन होते हैं जो त्वचा की प्राकृतिक बाधा को बनाए रखने में मदद करते हैं और इसे यूवी विकिरण से बचाते हैं। वे आपकी त्वचा को सौंदर्य प्रसाधनों और अन्य त्वचा संबंधी उत्पादों में वायु प्रदूषकों और विषाक्त पदार्थों जैसे हमलावरों से बचाने में भी सहायता करते हैं।
इसके अतिरिक्त, ओटमील युक्त मॉइश्चराइज़र तैलीय या मुंहासे वाली त्वचा वाले लोगों के लिए अत्यधिक फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि ओट्स में प्राकृतिक वसा होती है जो त्वचा में बिना चिकनाहट बढ़ाए गहरी जलयोजन प्रदान करने के लिए जल्दी से रिसती है। इतना ही नहीं, बल्कि वे आपकी त्वचा से अतिरिक्त सीबम को भी अवशोषित करते हैं, जिससे यह कम तैलीय होता है और इस तरह ब्रेकआउट को रोकता है।
2. बालों की बनावट में सुधार करता है:
आपके बालों की बनावट उतनी ही महत्वपूर्ण है जितनी कि उनकी मजबूती। यदि आप अपने बालों की बनावट बढ़ाने के लिए जई का उपयोग करना चाहते हैं तो आपको 3 बड़े चम्मच सादा जई, 1/2 कप दूध और 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल और शहद चाहिए। उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं और मास्क को अपने बालों और सिर पर लगाने के बाद, इसे धोने से पहले 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें। यह मास्क आपके बालों को चमक देता है और आपके बालों को रेशमी एहसास देता है।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार:
दलिया में बीटा-ग्लूकन होता है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है। आपके शरीर की अधिकांश प्रतिरक्षा कोशिकाओं में अद्वितीय रिसेप्टर्स होते हैं जो बीटा-ग्लूकन को अवशोषित करने के लिए बने होते हैं। इस प्रकार, श्वेत रक्त कोशिकाएं अधिक सक्रिय हो जाती हैं। इसके अतिरिक्त, ओट्स सेलेनियम और जिंक से भरपूर होते हैं, जो बीमारियों की रोकथाम में सहायता करते हैं।
4. ऊर्जा बढ़ाता है:
चूंकि ओट्स कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, जो ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं, वे ऊर्जा की वृद्धि प्रदान करते हैं, अगर यह सुबह सबसे पहले सेवन किया जाता है। हालाँकि, जई शरीर में बहुत धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, जिससे आपको लंबे समय तक चलने वाला बढ़ावा मिलता है (इसके अलावा आपके रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं होती है)। इसके अतिरिक्त, जई में बी विटामिन (जैसे थियामिन, नियासिन और फोलेट) आपके शरीर को ऊर्जा के चयापचय में मदद करने के लिए मिलकर काम करते हैं।
5. बालों के विकास को बढ़ावा देता है:
दलिया में जिंक, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (PUFAs), आयरन और फाइबर जैसे खनिज होते हैं, जो सभी आपके बालों के लिए फायदेमंद होते हैं। बालों के उत्पादों या उपायों के रूप में नियमित रूप से उपयोग किए जाने पर यह लंबे, मजबूत बाल बनाने के लिए आपके बालों के रोम को पोषण और उत्तेजित करने में मदद कर सकता है।
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