ग्रीष्मकालीन फल और सब्जियां कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए | स्वास्थ्य

गर्मी मौसम वजन घटाने के लिए आदर्श है क्योंकि हम मौसम के दौरान अधिक वसा जलाते हैं और वसायुक्त और तैलीय भोजन के लिए क्रेविंग भी कम होती है। हालांकि, जब मौसम गर्म हो जाता है तो किसी को गतिहीन होने का खतरा हो सकता है क्योंकि बाहर कदम रखना असहज और खतरनाक भी होता है। तो, बहुत से लोग अपने एयर कंडीशनिंग को चालू कर सकते हैं और वातित पेय पी सकते हैं, आइसक्रीम का आनंद ले सकते हैं और सभी प्रकार के मीठे व्यवहार कर सकते हैं जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं। अपने आहार में सही भोजन शामिल करके इस जोखिम को रोका जा सकता है। बहुत सारे फल और सब्जियों का सलाद और फाइबर युक्त आहार खाने से न केवल आपके शरीर को अंदर से ठंडा किया जा सकता है बल्कि पुरानी और मौसमी बीमारियों को भी दूर रखा जा सकता है। (यह भी पढ़ें: उच्च कोलेस्ट्रॉल: 7 अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाती हैं)

“गर्मी ताज़े और रसीले फलों और सब्जियों का मौसम है। स्वादिष्ट आम से लेकर ताज़गी देने वाले तरबूज़ के पेय तक, गर्मी सूरज की गर्मी में भीगने के बारे में है। हालाँकि, अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना भी उतना ही ज़रूरी है, चाहे हम कितना भी कुछ स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का सेवन करें। वसा जैसा पदार्थ कोलेस्ट्रॉल शरीर में पाया जाता है और कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं, एलडीएल और एचडीएल। जबकि हमारे सिस्टम के लिए कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है, बहुत अधिक खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल गुर्दे की समस्याओं को जन्म दे सकता है और बढ़ा सकता है हृदय रोग का खतरा, “गगन सिद्धू, डीटी गगन के क्लिनिक में मुख्य आहार विशेषज्ञ और ग्लुहर स्किन क्लिनिक के प्रबंध निदेशक कहते हैं।

प्रसंस्कृत भोजन, तला हुआ भोजन, डेयरी, लाल मांस, बेकरी उत्पाद, ठीक मांस जैसे सलामी, सॉसेज, कोरिज़ो, मांस के वसायुक्त कट्स सभी में उच्च संतृप्त वसा होती है और शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल या खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं।

सिद्धू के अनुसार यहां कुछ गर्मियों के खाद्य पदार्थ हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकते हैं:

1. भिंडी (भिंडी)

गर्मी के मौसम में भिंडी या भिंडी बहुत जरूरी होती है। यह न केवल पकाने में आसान सब्जी है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। विटामिन के, सी, और ए और मैग्नीशियम, फोलेट और फाइबर जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, भिंडी पचाने में आसान है और खराब कोलेस्ट्रॉल से निपटने में मदद करती है। भिंडी में पेक्टिन नामक पदार्थ होता है जो एलडीएल को कम करने के लिए फायदेमंद होता है। इसके अलावा, श्लेष्मा की उपस्थिति मलत्याग के दौरान अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा देती है। सब्जी में भिंडी या भिंडी को डालिये और फायदे आप खुद देखिये.

2. करेला (करेला)

करेला भले ही हर किसी की पसंदीदा सब्जी न हो, लेकिन यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए प्रमुख घटकों में से एक है। इसमें उच्च मात्रा में विटामिन और खनिज भी होते हैं जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण और हृदय के जोखिम और अन्य के खिलाफ लड़ने में सहायता करते हैं।

3. परवल

गर्मी विभिन्न प्रकार की लौकी का मौसम है और परवल एक ऐसी स्वादिष्ट सब्जी है जिसे सभी खाना पसंद करते हैं। यह सब्जी न केवल गर्मियों का मुख्य भोजन है बल्कि यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करती है। विटामिन सी, बी1, बी2 और ए जैसे पोषक तत्वों से भरपूर परवल अच्छे कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह वजन घटाने और कब्ज की समस्या में भी मदद करता है।

4. तरबूज़

गर्म, धूप वाले दिन के बाद एक गिलास तरबूज का रस पीना किसे पसंद नहीं होगा? तरबूज में एक महान पोषण मूल्य होता है और लाइकोपीन की उपस्थिति कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है। अपने नाश्ते के साथ एक गिलास तरबूज का रस लें या तरबूज के कुछ स्लाइस काट लें और इसे मध्याह्न के नाश्ते के रूप में लें।

5. ककड़ी (खीरा)

ककड़ी गर्म महीनों के लिए एक और प्रधान है। इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है जो आपको गर्मी में ठंडा रखने के लिए बहुत अच्छा है। इसमें फाइटोस्टेरॉल होते हैं जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए जाने जाते हैं। इसके अलावा, इसमें पेक्टिन भी होता है जो एक घुलनशील फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक होता है।

अधिक कहानियों का पालन करें फेसबुक और ट्विटर