गर्मियों में बच्चों के लिए हेल्दी स्नैक्स: 6 मज़ेदार और पौष्टिक विकल्प | स्वास्थ्य

बहुप्रतीक्षित गर्मी की छुट्टियां शुरू हो गई हैं और यह अधिक आउटडोर खेलने का समय है लेकिन गर्मी के दौरान तापमान हर गुजरते दिन के साथ बढ़ रहा है, माता-पिता के बीच एक आम चिंता यह है कि क्या उनका बच्चे गर्मी सहन करने के लिए उनके शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ प्राप्त कर रहे हैं। बच्चों को रखना जरूरी है सेहतमंद और हाइड्रेटेड – लेकिन यह हमेशा आसान नहीं होता है!

एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, एबट के पोषण व्यवसाय में चिकित्सा और वैज्ञानिक मामलों के निदेशक डॉ. गणेश काधे ने कहा, सुझाव दिया 6 पौष्टिक और हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ जो आप इस गर्मी में अपने बच्चे को खिला सकते हैं –

• कटे हुए फल: तरबूज, संतरे और खुबानी जैसे पानी वाले फल आपके बच्चे के जलयोजन को बढ़ा सकते हैं। पानी से भरपूर होने के अलावा, ये फल विटामिन सी, विटामिन ए और पोटैशियम के भी अच्छे स्रोत हैं जिनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इन फलों को छोटे टुकड़ों में परोसा जा सकता है या त्रिकोण, तारे और गोल आकार में भी काटा जा सकता है।
• पॉप्सिकल्स: बच्चों को पॉप्सिकल्स बहुत पसंद होते हैं। यदि आपके बच्चे को तरल पदार्थ पिलाना एक चुनौती बन रहा है, तो आप एक छोटे गिलास में ताज़े फलों के रस या उनके पसंदीदा फलों के मिल्कशेक से पॉप्सिकल बना सकते हैं। ये उन बच्चों के लिए भी बेहतरीन विकल्प हैं जो कुछ ठंडा खाने के लिए तरस रहे हैं। ये पॉप्सिकल्स फलों से तरल पदार्थ और प्रमुख पोषक तत्व दोनों प्रदान कर सकते हैं जो उन्हें पुनर्जलीकरण में मदद कर सकते हैं।
• फ्रूट लस्सी: यदि आपका बच्चा आवश्यक मात्रा में पानी पीने से कतराता है, तो उसे दही और दूध से बनी लस्सी परोसने का प्रयास करें। यह उन्हें उनके पसंदीदा कप में दिया जा सकता है और उन्हें लस्सी पीने के लिए उत्साहित करने के लिए उनके पसंदीदा रंग में एक सिल्ली स्ट्रॉ में फेंक सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक पपीता और अनानास की लस्सी बना सकते हैं जो पेय को आपके बच्चे की स्वाद कलियों के लिए अधिक आकर्षक बनाती है। इसके अतिरिक्त, अनानास न केवल पानी की मात्रा में उच्च है, बल्कि विटामिन सी का भी एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो इसे एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन फल विकल्प बनाता है। वहीं दूसरी ओर पपीते में विटामिन ए और सी की मात्रा अधिक होती है।
• वेजीटेबल सलाद: मिश्रित सब्जियों का एक कटोरा सलाद प्रोटीन और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है। खीरा, तरबूज, जैतून और चेरी टमाटर जैसी पानी वाली पीली और हरी सब्जियों से बना सलाद गर्मियों के लिए एक आदर्श स्वादिष्ट हो सकता है।
• चाय पट्टी: अपने बच्चे को पुदीना या कैमोमाइल जैसी गर्म बच्चों के अनुकूल चाय पेश करें। टेडी बियर या गुड़िया चाय पार्टी होने से कुछ बच्चों को पीने और हाइड्रेट करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है। पेपरमिंट में प्राकृतिक यौगिकों का आपके बच्चे के खेलने के समय के साथ-साथ ऊर्जा पर लाभकारी प्रभाव हो सकता है, जबकि कैमोमाइल चाय में सूजन-रोधी गुण होते हैं और कैल्शियम, मैग्नीशियम और फोलेट जैसे पोषक तत्वों में उच्च होता है।
• स्पा का पानी: स्पा का पानी बच्चों के लिए भी है! स्वाद और रंग बढ़ाने के लिए अपने बच्चे के गिलास पानी में कटी हुई स्ट्रॉबेरी, खीरा या नींबू मिलाएं। इनमें हाइड्रेटिंग गुण होते हैं और ये बच्चों को भी पसंद आएंगे। जामुन पानी में एक मीठा स्वाद भी जोड़ सकते हैं और उस चमकीले रंग के पॉप के लिए जोड़ा जा सकता है।

यदि आपका बच्चा खाने में उधम मचाता है, तो यह सुनिश्चित करना मुश्किल हो सकता है कि गर्मियों के दौरान उसे अपने भोजन के माध्यम से सही पोषण मिल रहा है। इन मज़ेदार और रंगीन भोजन विकल्पों को परोसने से आपके लिए उनके आहार में पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करना आसान हो जाएगा। इस मौसम में अपने बच्चे को पूरे दिन तरल पदार्थ और पौष्टिक भोजन का लगातार सेवन बनाए रखने में मदद करने के लिए इन विकल्पों के संयोजन को आजमाने पर विचार करें।