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क्रिसमस सिर्फ एक सप्ताह दूर है और यह आपकी क्रिसमस पार्टी के लिए एक स्वादिष्ट मेनू बनाने का सही समय है जिसे आप बच्चे और दोस्त पसंद करेंगे। बच्चे विशेष रूप से कल्पनाशील होते हैं और उनकी रचनात्मकता को निखारने और उन्हें एक उत्पादक गतिविधि में शामिल करने के लिए, कुछ दिलचस्प क्रिसमस-थीम वाले व्यंजनों की योजना बना सकते हैं जो देखने में भी आनंददायक लगते हैं। मधुमेह से पीड़ित बच्चों को इस क्रिसमस डेसर्ट को याद नहीं करना है क्योंकि ऐसे व्यंजनों की कोई कमी नहीं है जो सामग्री के रूप में प्राकृतिक मिठास का उपयोग करते हैं और उतना ही अच्छा स्वाद लेते हैं। इन क्रिसमस के व्यंजनों में प्राकृतिक मिठास जोड़ने के लिए फलों, सूखे मेवों, खजूर का भरपूर उपयोग करें।
नोवोटेल मुंबई जुहू बीच में पाक निदेशक शेफ जेर्सन फर्नांडिस मधुमेह के बच्चों के लिए तीन आसान व्यंजनों का सुझाव देते हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर आजमा सकते हैं।
1. स्ट्राबेरी सांता कैनपेस
सामग्री:
स्ट्रॉबेरीज
पनीर
दिल
पिसी हुई काली मिर्च
इसे कैसे बनाना है:
ताजा स्ट्रॉबेरी का प्रयोग करें। उन्हें धोकर तिरछा काट लें और 2 भाग कर लें। फेटा चीज़, सोआ और कुटी हुई काली मिर्च को मिलाकर एक मिश्रण तैयार करें। इसे कटे हुए स्ट्रॉबेरी बेस पर पाइप करें, इसे दूसरे आधे हिस्से से ढक दें। उन्हें एक मल्टी ग्रेन डार्क चोको कुकीज या किसी भी स्वस्थ साबुत गेहूं / मल्टी ग्रेन कुकीज़ पर रखें और ठंडा परोसें।
2. तरबूज क्रिसमस के पेड़
सामग्री:
तरबूज
फेंटी हुई मलाई
चोको-चिप्स/सूखे मेवे/चमक
इसे कैसे बनाना है:
ताज़े तरबूज़ का उपयोग करें, उन्हें एक मोल्ड का उपयोग करके छोटे क्रिसमस ट्री के आकार में काटें, उस पर व्हीप्ड क्रीम डालें, चोको चिप्स या ड्राई फ्रूट्स या स्पार्कल्स को इच्छानुसार छिड़कें। 15 मिनट के लिए ठंडा करें और ठंडा करके इनका आनंद लें।
3. क्रिसमस ब्राउनी पेड़
सामग्री:
चॉकलेट ब्राउनी
फेटी हुई मलाई
चोको-चिप्स/सूखे मेवे/चमक
इसे कैसे बनाना है:
चाकलेट ब्राउनी बनायें चाकू या सांचे से छोटे छोटे क्रिसमस ट्री के आकार में काटें, उस पर हरे रंग की व्हीप्ड क्रीम डालें, चॉको चिप्स या सूखे मेवे छिड़कें या मनचाही चमक दें। 15 मिनट के लिए ठंडा करें और ठंडा करके इनका आनंद लें।
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