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करवा चौथ हिंदू समुदाय द्वारा इस वर्ष 13 अक्टूबर को मनाया जाएगा जहां महिलाएं निर्जला व्रत रखें या सख्त उपवास रखें दिन के लिए – एक अनुष्ठान जो परंपरागत रूप से ‘सरगी’ के सेवन से शुरू होता है – करवा चौथ की सुबह सूर्योदय से पहले उपवास करने वाली महिलाओं द्वारा खाए जाने वाले रमणीय मिठाइयों और स्नैक्स का एक भोजन और वर्गीकरण। इस विवाहित हिंदू महिलाओं के उपवास में मदद करता हैमुख्य रूप से उत्तर भारत में, अपने पति की लंबी उम्र, सुरक्षा और समृद्धि के बदले में बिना कुछ खाए या पानी की एक बूंद भी पिए बिना दिन भर के उपवास की तैयारी करते हैं।
इसके बाद वे रात में चांद देखने के बाद अपने पति का चेहरा देखकर व्रत तोड़ती हैं। करवा चौथ 2022 आने ही वाला है और यदि आप निर्जला व्रत रखते हैं या सुबह से लेकर चांद दिखने तक उपवास रखते हैं, तो यहां कुछ स्वास्थ्य सुझाव दिए गए हैं जिन्हें व्रत तोड़ने से बचने के लिए खाद्य पदार्थों को ध्यान में रखना चाहिए:
1. शराब
2. लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए डेयरी उत्पाद)
3. ब्रोकोली, फूलगोभी, कोहलबी, मूली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लाल गोभी और अरुगुला जैसी कच्ची क्रूस वाली सब्जियां
4. संसाधित और उच्च ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट जैसे चिप्स, ड्रेसिंग, फास्ट फूड, तैयार सॉस, तैयार भोजन, कुकीज़, केक और बार (प्रोटीन सहित)
5. लाल मांस क्योंकि इसे पचाना अधिक कठिन होता है
6. बीज, नट और अखरोट का मक्खन
7. बेकरी सामान, अनाज (विशेष रूप से साबुत अनाज), बैंगन, बीन्स, मिर्च, काजू, मूंगफली, आलू, सोया और टमाटर जैसे लेक्टिन में उच्च खाद्य पदार्थ क्योंकि वे आंत को नुकसान पहुंचा सकते हैं और इसकी आंतों की दीवार को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
प्रयोग करने से बचें क्योंकि उपवास के बाद नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने से पाचन कठिन हो सकता है और आप बीमार हो सकते हैं।
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