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30 मार्च, 2023 को 03:20 अपराह्न IST पर प्रकाशित
अंडे सल्फर से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और शरीर की संपूर्ण चयापचय प्रक्रिया को विनियमित करने में मदद करते हैं।
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सल्फर शरीर के लिए बेहद स्वस्थ है। यह शरीर को कैंसर जैसी गंभीर पुरानी बीमारी से बचाने में मदद करता है। शरीर में सल्फर के महत्व को संबोधित करते हुए, पोषण विशेषज्ञ अंजलि मुखर्जी ने लिखा, “यह आपके शरीर को कीटाणुरहित करता है और प्रदूषण और विकिरण के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। कोलेजन के संश्लेषण के लिए सल्फर की आवश्यकता होती है – वह प्रोटीन जो आपको झुर्रियों से मुक्त रखता है। अंजलि ने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए कुछ सल्फर युक्त खाद्य पदार्थों को भी नोट किया। (अनप्लैश)
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अंडे सल्फर से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और शरीर की संपूर्ण चयापचय प्रक्रिया को विनियमित करने में मदद करते हैं। (अनप्लैश)
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अधिकांश प्रकार की मछलियाँ सल्फर के अच्छे स्रोत हैं और इन्हें दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। (अनप्लैश)
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मांस और पोल्ट्री, विशेष रूप से चिकन में भी सल्फर की उच्च मात्रा होती है। (अनप्लैश)
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अदरक में सल्फर होता है, जो आगे चलकर शरीर को कीटाणुरहित करने और स्वस्थ रखने में मदद करता है। (अनप्लैश)
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प्याज में मौजूद सल्फर की मात्रा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्त के थक्कों को तोड़ने और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करती है। (अनप्लैश)
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लहसुन में मौजूद सल्फर की मात्रा वायरल इंफेक्शन और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करती है। यह लहसुन के सेवन के अधिकांश लाभों की भरपाई भी करता है। (अनप्लैश)
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गोभी सूजन से लड़ने में मदद करती है। गोभी के पत्तों को त्वचा पर लगाने से भी सूजन के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है। (अनप्लैश)
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फूलगोभी में मौजूद सल्फर सामग्री आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करने और संक्रमण से लड़ने के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करने में मदद करती है। (अनप्लैश)
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