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कई महिलाओं के लिए, गर्भावस्था एक भ्रमित करने वाला और चुनौतीपूर्ण समय है लेकिन गर्भावस्था के दौरान एक महिला का आहार मां और बच्चे दोनों के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्वास्थ्य जबकि नई माताओं के लिए उचित पोषण आवश्यक है, विशेष रूप से गर्भावस्था में तेजी से प्रसव पीड़ा, स्तनपान और समग्र स्वास्थ्य के लिए। एक महिला का शरीर जीवन के इस चरण में बहुत सारे बदलावों से गुजरता है क्योंकि यह एक बच्चे के विकास और विकास को समायोजित करने के लिए तैयार होता है, इसलिए स्वस्थ और सुचारू गर्भावस्था के लिए अपने पोषण सेवन की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।
नई माताओं को अपने शरीर में कई शारीरिक और हार्मोनल गर्भावस्था से जुड़े परिवर्तनों का अनुभव होता है और गर्भावस्था के पहले, दौरान और बाद में उनकी आहार और पोषण संबंधी आवश्यकताएं दूसरों की तुलना में भिन्न हो सकती हैं। माताओं के लिए पोषण संबंधी आवश्यकताएं भिन्न हो सकती हैं, विशेष रूप से प्रसव के प्रकार के साथ, क्योंकि सीजेरियन डिलीवरी से गुजरने वाली महिलाओं को मां और बच्चे दोनों के लिए अतिरिक्त पोषण संबंधी देखभाल की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि वे सर्जरी और स्तनपान से ठीक हो जाते हैं, जबकि सामान्य प्रसव वाली माताओं को समान रूप से उचित प्रसवोत्तर की आवश्यकता होती है। माँ और बच्चे के समग्र स्वास्थ्य के लिए पोषण।
एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, माइलो में पोषण विशेषज्ञ मानसी गोयल ने नई माताओं और गर्भवती महिलाओं के लिए निम्नलिखित पोषण युक्तियों की सिफारिश की:
1. अपने कैलोरी सेवन को प्रति दिन लगभग 350 किलो कैलोरी बढ़ाएं
आजकल लोगों की खाने की आदतों को ध्यान में रखते हुए, अधिकांश गर्भवती महिलाओं को अपने और अपने अजन्मे बच्चे के लिए एक स्वस्थ पोषण भोजन योजना अपनाने की आवश्यकता है। हालांकि यह अति-भोग के बराबर नहीं है। प्रति दिन केवल अतिरिक्त 350 कैलोरी का सेवन आपको और आपके बच्चे को उचित पोषण प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। आपकी कैलोरी आदर्श रूप से फलों, हरी पत्तेदार सब्जियों, नट्स, प्रोटीन और साबुत अनाज के संतुलित आहार से उत्पन्न होनी चाहिए। मीठा और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। अपनी ऊंचाई, वजन और उम्र के आधार पर गर्भावस्था के दौरान आपको वास्तव में क्या और कितनी मात्रा में सेवन करना चाहिए, इस बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लें।
2. खूब सारे तरल पदार्थों का सेवन करें
सुनिश्चित करें कि आप सूप (अधिमानतः घर का बना और पैक नहीं) और जूस (प्राकृतिक और टेट्रा-पैक नहीं) के अलावा, एक दिन में कई गिलास पानी पीकर पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन कर रहे हैं। IOM के अनुसार, गर्भवती महिलाओं को रक्त उत्पादन के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए प्रतिदिन 2.3 लीटर (लगभग 10 कप) तरल पदार्थ पीना चाहिए। कॉफी और चाय जैसे कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें क्योंकि वे मूत्रवर्धक हैं जो निर्जलीकरण का कारण बनते हैं। गर्भावस्था के दौरान कैफीन भी सीमित होना चाहिए क्योंकि यह रक्तचाप को बढ़ा सकता है और गर्भाशय और प्लेसेंटा में रक्त वाहिकाओं को सिकोड़ सकता है, जिससे भ्रूण को रक्त की आपूर्ति कम हो जाती है।
3. गर्भावस्था के दौरान सबसे ज्यादा फायदेमंद खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएं
गाजर, कद्दू, शकरकंद, पालक और अन्य पत्तेदार सब्जियों जैसी सब्जियों में विटामिन ए और पोटेशियम की भरपूर मात्रा होती है और इनका नियमित रूप से सेवन करना चाहिए। केला, आम और संतरे जैसे फल विटामिन सी के सेवन में मदद करते हैं। दूध और दही जैसे डेयरी उत्पाद भी फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे कैल्शियम और विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत हैं। हालांकि, केवल पाश्चुरीकृत डेयरी उत्पादों का सेवन किया जाना चाहिए क्योंकि कच्चे दूध और दही में हानिकारक रोगजनक हो सकते हैं। आयरन और आवश्यक अमीनो एसिड की अच्छी मात्रा प्राप्त करने के लिए आपको दाल, बीन्स और सफेद मांस जैसे चिकन और मछली का सेवन करके अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहिए। मछली को कम मात्रा में खाना चाहिए, हालांकि इसमें पारा की मात्रा बहुत कम होती है। अपने चिकित्सक से परामर्श करें क्योंकि गर्भावधि मधुमेह या उच्च रक्तचाप आदि के मामले में आपको आहार प्रतिबंधों की सलाह दी जा सकती है।
4. प्रसव पूर्व विटामिन सप्लीमेंट लें
सही भोजन खाने के साथ-साथ, प्रसवपूर्व विटामिन सप्लीमेंट लेना भी सबसे अच्छा है, विशेष रूप से एक जिसमें फोलिक एसिड होता है। अपने डॉक्टर से बात करें कि आपको किस तरह के सप्लीमेंट का सेवन करना चाहिए। पूरक आपको यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि आप आवश्यक विटामिन और खनिजों का सेवन पूरा कर रहे हैं, लेकिन ध्यान रखें कि पूरक कभी भी संतुलित आहार का विकल्प नहीं होता है।
5. गर्भावस्था के दौरान आपको जिन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए
गैर-पाश्चुरीकृत डेयरी उत्पादों और कैफीन से बचने के साथ, आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि आप जो मांस और अंडे खा सकते हैं वह उच्च तापमान पर पकाया जाता है और अच्छी तरह से पकाया जाता है। शार्क, स्वोर्डफ़िश, टाइलफ़िश और किंग मैकेरल जैसी उच्च मेथिलमेरकरी स्तर वाली मछली से बचें। गर्भवती महिलाओं को भी खाद्य जनित बीमारी से बचने के लिए कच्ची शंख का सेवन करने से बचना चाहिए। लिस्टेरिया, टोक्सोप्लाज्मा और हानिकारक कीटनाशकों के संपर्क में आने से बचने के लिए सुनिश्चित करें कि आप किसी भी फल और सब्जियों का सेवन करते हैं। अनानास, पपीता और बैगन जैसे उष्णकटिबंधीय फलों और सब्जियों का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि वे गर्भाशय के संकुचन को बढ़ा सकते हैं।
गर्भावस्था के दौरान विटामिन और खनिज युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाकर अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना महत्वपूर्ण है। शुरुआत से ही सही खाने और हानिकारक खाद्य पदार्थों से सावधान रहने से, आप अपने बच्चे को जीवन की सबसे बड़ी संभव शुरुआत दे सकते हैं।
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