खसरा का प्रकोप: रोग से उबरने के दौरान खाने और परहेज करने के लिए खाद्य पदार्थ | स्वास्थ्य

के मामले खसरा भारत में वृद्धि जारी है और नवंबर तक विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, भारत में संक्रमण के 12,773 मामले दर्ज किए गए थे जो पैरामाइक्सोवायरस के कारण होता है और दाने और फ्लू जैसे लक्षण पैदा करता है। संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, 2022 के पहले कुछ महीनों में खसरे के मामलों में 79% की वृद्धि हुई है और यह इस दौरान सीमित टीकाकरण के कारण हो सकता है। कोविड महामारी। की पहली खुराक खसरा का टीका बच्चों को तब दिया जाता है जब वे 9-12 महीने के होते हैं और दूसरी खुराक 15-18 महीनों में दी जाती है। भारत के राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण के अनुसार, 2019 और 2021 के बीच, केवल 56% बच्चों को 3 साल की उम्र तक खसरे के टीके की अनुशंसित दो खुराकें मिलीं। (यह भी पढ़ें: खसरा: चेतावनी संकेत आपका बच्चा गंभीर जटिलताओं का विकास कर रहा है)

खसरा एक तीव्र वायरल श्वसन बीमारी है और इससे पीड़ित बच्चे या वयस्क को तेज बुखार, अस्वस्थता, खांसी, जुकाम और नेत्रश्लेष्मलाशोथ के बाद दाने हो सकते हैं। दाने आमतौर पर किसी व्यक्ति के संपर्क में आने के लगभग 14 दिनों के बाद दिखाई देते हैं और फिर सिर से धड़ से निचले छोर तक फैल जाते हैं। दाने दिखने के 4 दिन पहले से लेकर 4 दिन बाद तक मरीजों को संक्रामक माना जाता है।

खसरे के लक्षण विशेष रूप से शिशुओं और बच्चों के लिए अत्यधिक असुविधाजनक हो सकते हैं और उन्हें साफ रखकर रैश को अच्छी तरह से प्रबंधित करना महत्वपूर्ण है। खुद को हाइड्रेट करना और खूब पानी पीना भी जरूरी है। पौष्टिक भोजन खाने और जंक फूड से परहेज करने से जल्दी ठीक होने में मदद मिल सकती है।

“खसरे से पीड़ित बच्चों या वयस्कों में और ठीक होने के दौरान भी ऊर्जा और प्रोटीन की आवश्यकता बढ़ जाती है। क्योंकि बुखार से ऊर्जा की मांग बढ़ जाती है और त्वचा के ऊतकों की मरम्मत के लिए पर्याप्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है। पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट, ग्लूकोज पानी जैसे खाद्य पदार्थ लेने की सलाह दी जाती है। फलों का रस, कांजी, रागी माल्ट, जौ, सागू पानी, सूप, कस्टर्ड आवश्यक हैं। ये आसानी से पच जाते हैं, अवशोषित और आत्मसात हो जाते हैं और शरीर को बढ़ी हुई ऊर्जा मांगों को पूरा करने में मदद करेंगे,” गुरु प्रसाद दास, वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ, केयर अस्पताल कहते हैं , भुवनेश्वर।

अपने खसरे के आहार में इम्युनिटी बूस्टर शामिल करें

डॉ वृषाली बिचकर, सलाहकार बाल रोग विशेषज्ञ और नियोनेटोलॉजिस्ट, मातृत्व अस्पताल, लुल्लानगर, पुणे का कहना है कि प्रतिरक्षा बूस्टर, हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ और पोषक तत्वों को शामिल करना महत्वपूर्ण है जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।

“खसरा एक संक्रामक श्वसन संक्रमण है और दाने और फ्लू जैसे लक्षणों की ओर जाता है। संतरे, नींबू, स्ट्रॉबेरी, और पपीता खाना चाहिए जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और दाने को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। शामिल करना न भूलें। अंडे, ब्रोकली, पालक, और यहां तक ​​कि गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियों का चयन करके आहार में विटामिन ए।सब्जी, करी, या सूप में लहसुन को शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि यह खसरा जैसे वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है।नारियल पानी पीने से आपको मदद मिल सकती है शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए। याद रखें, खसरे के दौरान निर्जलीकरण आमतौर पर देखा जाता है। इसलिए, समय-समय पर छाछ और पानी पीने की कोशिश करें और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखें,” डॉ. बिचकर कहते हैं।

तरल खाद्य पदार्थों पर जोर

गुरु प्रसाद दास कहते हैं कि तरल खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए क्योंकि कुछ रोगियों के लिए ठोस भोजन निगलना मुश्किल हो सकता है।

“ज्यादातर स्थितियों में तीव्र चरण में तरल भोजन की मांग होती है क्योंकि रोगी ठोस भोजन निगलने में सक्षम नहीं हो सकता है, इसका कारण गले में खराश, चकत्ते, मुंह के अंदर छाले हो सकते हैं। पर्याप्त तरल खाद्य पदार्थ निर्जलीकरण को रोकेंगे। छाछ, दही और दूध सहित अगर अच्छी तरह से सहन किया जाए, तो प्रोटीन की जरूरतों का ख्याल रखा जा सकता है,” दास कहते हैं।

खसरे के दौरान तरल से अर्ध-ठोस खाद्य पदार्थों में संक्रमण

दास का कहना है कि स्थिति में सुधार के आधार पर खसरे से लड़ते हुए धीरे-धीरे ही ठोस खाद्य पदार्थों पर स्विच किया जा सकता है।

“बीमारी के दौरान और तरल भोजन के लिए धीरे-धीरे सहिष्णुता के बाद, नरम या अर्ध-ठोस भोजन शुरू किया जा सकता है। इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ खिचड़ी, दही चावल, दलिया, जेली और पुडिंग हो सकते हैं। जैसे-जैसे स्थिति में और सुधार होता है, रोगी बीमारी के बाद नियमित ठोस खाद्य पदार्थों पर रखा जा सकता है। नाश्ते के लिए नरम उपमा, इडली, जई, और रोटी का उल्लेख किया जा सकता है। दाल और संतुला (मिश्रित सब्जी करी) या डालमा (सब्जियों के साथ पके चने की दाल) के साथ नरम चावल या चपाती और कच्चा पपीता) लंच और डिनर के दौरान एक अच्छा विकल्प हो सकता है। पर्याप्त री-हाइड्रेशन सुनिश्चित करने के लिए नियमित मेनू के साथ-साथ बहुत सारे तरल खाद्य पदार्थों को शामिल करना कभी न भूलें। आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए दही जोड़ना फायदेमंद बैक्टीरिया का स्रोत हो सकता है।” .

खसरे के दौरान बचने के लिए खाद्य पदार्थ

“आपके लिए प्रोसेस्ड, जंक, ऑयली, डिब्बाबंद और शक्कर युक्त खाद्य पदार्थों से बचना अनिवार्य होगा। समोसा, वड़ा, नमकीन, केक, बिस्कुट, पिज्जा, पास्ता, चाइनीज, फ्रेंच फ्राइज़, जैम, जेली, कोला, सोडा को ना कहें। , और जमे हुए खाद्य पदार्थ जो चकत्ते को बढ़ाते हैं। आप हल्दी वाला दूध भी पी सकते हैं क्योंकि हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो चकत्ते को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। बेहतर है कि पचाने में आसान खिचड़ी खाएं और निश्चित रूप से बेहतर महसूस करेंगे डॉ. बिचकर कहते हैं, “कैफीन से दूर रहना बेहतर है क्योंकि यह किसी के स्वास्थ्य को और खराब कर सकता है।”

“कुछ अवसरों पर, रक्त एल्ब्यूमिन का स्तर काफी कम स्तर तक गिर सकता है। बीमारी के दौरान और बाद में नियमित भोजन में अंडे को शामिल करना फायदेमंद होगा। विटामिन सी के लिए संतरे, आंवला, अमरूद जैसे खट्टे खाद्य पदार्थों को शामिल करना कभी न भूलें। बहुत सारे हरे रंग शामिल करें। पत्तेदार, गाजर, कद्दू क्योंकि वे प्रचुर मात्रा में विटामिन ए प्रदान करते हैं। यह न केवल प्रतिरक्षा को बढ़ाता है बल्कि प्राकृतिक त्वचा कोशिकाओं और ऊतकों को फिर से हासिल करने में भी मदद करता है। एक सुखदायक भोजन प्रदान करना अत्यंत महत्वपूर्ण है जो अच्छी तरह से पच सकता है, इसलिए चिकनाई से बचें भोजन, कार्बोनेटेड पेय। यह हमेशा घर पर स्वच्छता से तैयार भोजन खाने के लिए होता है,” दास कहते हैं।

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