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जयपुरः भवन डांगी (18), एक वर्ग बारहवीं उदयपुर के भालो की गुडा गांव के एक सरकारी स्कूल के छात्र ने स्कूली छात्रों के बीच स्टार्ट-अप को बढ़ावा देने वाले जिला स्तरीय आईस्टार्ट कार्यक्रम में प्रथम पुरस्कार जीता है। उन्हें 50,000 रुपये का नकद पुरस्कार मिला है और उनकी परियोजना ‘होनहार’ श्रेणी के स्टार्ट-अप के लिए योग्य है।
उनका प्रोजेक्ट’वंडर बैग7-8 घंटे तक खाना गर्म रखता है। वह सब कुछ नहीं हैं। बैग में बनी भाप आधी पकी हुई चीजों को भी पूरी तरह पके भोजन में बदल देती है।
उनकी परियोजना को सूचना प्रौद्योगिकी विभाग (डीओआईटी) द्वारा बूटकैम्प कार्यक्रम में छात्रों द्वारा प्रस्तुत सैकड़ों स्टार्ट-अप विचारों में से चुना गया था। जयपुर में भामाशाह टेक्नो हब दांगी को व्यवहार्यता रिपोर्ट तैयार करने, बाजार अध्ययन, तकनीकी सहायता और परियोजना में निवेश आमंत्रित करने में मदद कर सलाह प्रदान कर रहा है।
आंगनबाडी कार्यकर्ता की बेटी डांगी ने कहा कि वह अपनी मां को सुबह जल्दी खाना बनाती देखती हैं लेकिन दोपहर में ठंडा खाना खाना पड़ता है. “यह उन लोगों के लिए एक कठोर वास्तविकता है जो ग्रामीण क्षेत्रों में काम करते हैं। उन्हें ऐसा खाना खाना पड़ता है जो ठंडा होता है और कम पोषक तत्वों के साथ अगर गर्म नहीं परोसा जाता है। यह एक बड़ी समस्या है। बाजार में मिलने वाले गर्म बर्तनों की कीमत 300 रुपये से शुरू होती है। इसके अलावा, खाना 2-3 घंटे से ज्यादा गर्म नहीं रहता है,” दांगी ने कहा, जिन्होंने नौवीं कक्षा में समस्या का समाधान खोजना शुरू किया था। उसने शुरुआत में अपने स्कूल के प्रिंसिपल के साथ इस विचार पर चर्चा की, जिसने गर्म और ठंडे की अवधारणा का विस्तार से अध्ययन करने का सुझाव दिया। प्रधानाचार्य ने शोध करने के लिए अपने विज्ञान शिक्षक को भी शामिल किया। डांगी ने कहा, “कई असफलताओं के बाद, मैं एक ऐसा बैग बनाने में सफल हो सका, जो भोजन को 6-7 घंटे तक गर्म रख सके और यह भी सुनिश्चित कर सके कि पोषक तत्व खराब न हों।”
बैग कमल के फूल के आकार में तीन परत वाले कपड़े से बना है। “फूल के अंदर, इसमें थर्माकोल गेंदों की एक परत होती है जिसमें एक तत्व होता है जिसे मैं प्रकट नहीं कर सकता। परतें कुचालक का काम करती हैं और एल्युमीनियम या स्टील के बर्तन में रखा खाना गर्म रहता है। आईस्टार्ट टीम द्वारा भी मॉडल का परीक्षण किया गया है और ग्रामीण कर्मचारियों को गर्म भोजन प्रदान करने की काफी क्षमता है। कच्चे माल की उपलब्धता के आधार पर लागत लगभग 250-350 रुपये आती है प्रेरणा नौसलिया, स्कूल के प्रिंसिपल। डीओआईटी के संयुक्त निदेशक तपन कुमार ने कहा कि इस परियोजना का बीटीएच टीम द्वारा बहुत विस्तार से अध्ययन किया गया है और इसमें हमारे ग्रामीण नागरिकों की समस्या को हल करने की काफी क्षमता है।
उनका प्रोजेक्ट’वंडर बैग7-8 घंटे तक खाना गर्म रखता है। वह सब कुछ नहीं हैं। बैग में बनी भाप आधी पकी हुई चीजों को भी पूरी तरह पके भोजन में बदल देती है।
उनकी परियोजना को सूचना प्रौद्योगिकी विभाग (डीओआईटी) द्वारा बूटकैम्प कार्यक्रम में छात्रों द्वारा प्रस्तुत सैकड़ों स्टार्ट-अप विचारों में से चुना गया था। जयपुर में भामाशाह टेक्नो हब दांगी को व्यवहार्यता रिपोर्ट तैयार करने, बाजार अध्ययन, तकनीकी सहायता और परियोजना में निवेश आमंत्रित करने में मदद कर सलाह प्रदान कर रहा है।
आंगनबाडी कार्यकर्ता की बेटी डांगी ने कहा कि वह अपनी मां को सुबह जल्दी खाना बनाती देखती हैं लेकिन दोपहर में ठंडा खाना खाना पड़ता है. “यह उन लोगों के लिए एक कठोर वास्तविकता है जो ग्रामीण क्षेत्रों में काम करते हैं। उन्हें ऐसा खाना खाना पड़ता है जो ठंडा होता है और कम पोषक तत्वों के साथ अगर गर्म नहीं परोसा जाता है। यह एक बड़ी समस्या है। बाजार में मिलने वाले गर्म बर्तनों की कीमत 300 रुपये से शुरू होती है। इसके अलावा, खाना 2-3 घंटे से ज्यादा गर्म नहीं रहता है,” दांगी ने कहा, जिन्होंने नौवीं कक्षा में समस्या का समाधान खोजना शुरू किया था। उसने शुरुआत में अपने स्कूल के प्रिंसिपल के साथ इस विचार पर चर्चा की, जिसने गर्म और ठंडे की अवधारणा का विस्तार से अध्ययन करने का सुझाव दिया। प्रधानाचार्य ने शोध करने के लिए अपने विज्ञान शिक्षक को भी शामिल किया। डांगी ने कहा, “कई असफलताओं के बाद, मैं एक ऐसा बैग बनाने में सफल हो सका, जो भोजन को 6-7 घंटे तक गर्म रख सके और यह भी सुनिश्चित कर सके कि पोषक तत्व खराब न हों।”
बैग कमल के फूल के आकार में तीन परत वाले कपड़े से बना है। “फूल के अंदर, इसमें थर्माकोल गेंदों की एक परत होती है जिसमें एक तत्व होता है जिसे मैं प्रकट नहीं कर सकता। परतें कुचालक का काम करती हैं और एल्युमीनियम या स्टील के बर्तन में रखा खाना गर्म रहता है। आईस्टार्ट टीम द्वारा भी मॉडल का परीक्षण किया गया है और ग्रामीण कर्मचारियों को गर्म भोजन प्रदान करने की काफी क्षमता है। कच्चे माल की उपलब्धता के आधार पर लागत लगभग 250-350 रुपये आती है प्रेरणा नौसलिया, स्कूल के प्रिंसिपल। डीओआईटी के संयुक्त निदेशक तपन कुमार ने कहा कि इस परियोजना का बीटीएच टीम द्वारा बहुत विस्तार से अध्ययन किया गया है और इसमें हमारे ग्रामीण नागरिकों की समस्या को हल करने की काफी क्षमता है।
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