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व्यक्तियों की बढ़ती संख्या इस बारे में जागरूक हो रही है कि कैसे भोजन एलर्जी, असहिष्णुता और संवेदनशीलता आंत को खराब करते हैं स्वास्थ्य तेजी से सुविधाजनक होने के कारण, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हमारे स्टोर अलमारियों को संतृप्त करते हैं। स्वस्थ भोजन खाना आवश्यक है, लेकिन कई लोगों के लिए, ऐसा करने से पेट या छोटी आंत में गैस का अत्यधिक निर्माण हो जाता है, जिससे सूजन और एक गोल पेट होता है। पेट संकट, जो कुछ परिस्थितियों में कष्टदायक भी हो सकता है, इसके साथ आ सकता है। बहुत से लोगों को शायद इस बात की जानकारी नहीं होगी कि एक खास भोजन एक समस्या है या वे इस मामले को उठाने में बहुत शर्म महसूस कर सकते हैं। नतीजतन, समस्याग्रस्त खाद्य पदार्थ खाने से अधिक असुविधा होगी। (यह भी पढ़ें: क्या चिंता आपको पेट की समस्या दे सकती है? विशेषज्ञों से पता करें )
“आपका पेट स्वास्थ्य एक बड़ी भूमिका निभाता है कि आप कुछ खाद्य पदार्थों को कितनी अच्छी तरह से पचाने और सहन करने में सक्षम हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे आंत कीड़े इन खाद्य पदार्थों में फाइबर या शर्करा के प्रकार को तोड़ने, पचाने और अवशोषित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। यदि आपके पास है कम आंत बग विविधता या असंतुलन तो आपको सूजन, बेचैनी और दर्द महसूस होने की संभावना है”, ज़ीना मकतबी, पोषण विशेषज्ञ और अपक्लोज़ एंड हेल्दी के संस्थापक कहते हैं। वह आगे आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थों की एक सूची सुझाती है जो आपके पेट दर्द को ट्रिगर कर सकती हैं।
1. कच्ची सब्जियां – ये सेल्युलोज में लिपटे होते हैं जिन्हें फाइबर भी कहा जाता है। मनुष्य के रूप में, हमारे पास फाइबर को पचाने के लिए एंजाइम की कमी है। यह हमारे आंत के रोगाणु हैं जो उन्हें तोड़ने में मदद करते हैं, इसलिए यदि आप बहुत सारी कच्ची सब्जियां खा रहे हैं और आप लगातार फूला हुआ महसूस करते हैं, तो वापस काटने का प्रयास करें। आपको कम और धीमी गति से जाने की जरूरत है। खाने से पहले अपनी सब्जियां पकाने की कोशिश करें।
2. इनुलिन पाउडर– यह एक लोकप्रिय फाइबर पाउडर है लेकिन कई लोगों के लिए इसे पचाना बहुत मुश्किल हो सकता है। यह एक प्रकार का फ्रुक्टूलिगोसेकेराइड है और संवेदनशील हिम्मत वाले कई लोग इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते। उन उत्पादों को हटाने को प्राथमिकता दें जिनमें इनुलिन होता है और बबूल जैसे हल्के रेशों की अदला-बदली करते हैं या अपने फाइबर को संपूर्ण खाद्य पदार्थों से प्राप्त करते हैं।
3. सेब– क्या आप एक सेब खाते हैं और फूला हुआ महसूस करते हैं? इसे फ्रुक्टोज malabsorption या असहिष्णुता के रूप में जाना जाता है। आमतौर पर खराब आंत बग विविधता के कारण। इसका उद्देश्य आपकी आंत को ठीक करना है, और अपने स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ाना है ताकि आप धीरे-धीरे फ्रुक्टोज फलों को फिर से पेश कर सकें।
4. मिठास- आमतौर पर प्रोटीन पाउडर और बार में पाए जाने वाले चीनी अल्कोहल जैसे मिठास सूजन और पेट दर्द का कारण बन सकते हैं। उन्हें पॉलीओल्स के रूप में जाना जाता है और एक समझौता आंत वाले लोग उन्हें अच्छी तरह से सहन करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं।
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