आपके बच्चे की याददाश्त और तेज के लिए जरूरी है ब्रेन फूड | स्वास्थ्य

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हम सब अपना चाहते हैं बच्चे सक्रिय होना और सेहतमंद कहाँ पोषण युवाओं के मस्तिष्क के विकास के साथ-साथ ध्यान केंद्रित करने और सीखने के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि अंडे, वसायुक्त मछली और सब्जियां जैसे कुछ भोजन शुरुआती विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। मस्तिष्क के कार्य सहित आपके बच्चे के सामान्य स्वास्थ्य के लिए एक पौष्टिक, संतुलित आहार आवश्यक है।

एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, चाइल्डबर्थ एजुकेटर, चाइल्ड डेवलपमेंट कंसल्टेंट, चाइल्ड साइकोलॉजिस्ट (आईसीपीईएम सर्टिफाइड), शिशु पोषण विशेषज्ञ और बम्प2क्रैडल के संस्थापक डॉ अत्चरा वेंकटरमन ने सुझाव दिया कि नीचे सूचीबद्ध उत्पादों को अपने बच्चे के आहार में शामिल करने से पोषक तत्वों की पेशकश करने में मदद मिल सकती है। उनके मस्तिष्क को स्मृति और कुशाग्रता या बेहतर ढंग से बढ़ने और संचालित करने की आवश्यकता होती है:

1. अंडे

अंडे सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर उपलब्ध खाद्य पदार्थों में से हैं। सौभाग्य से, वे बच्चों के बीच भी लोकप्रिय हैं। अंडे मस्तिष्क के विकास और संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जैसे कि कोलीन, विटामिन बी 12, प्रोटीन और सेलेनियम। कोलीन एक विटामिन है जो मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है। नाश्ते में ब्रेड के साथ अंडा सलाद सैंडविच, आमलेट या तले हुए अंडे परोसने की कोशिश करें।

2. दही

ब्रेन फंक्शन के लिए फैट जरूरी है। एक उच्च-प्रोटीन पूर्ण वसा वाला दही सूचना देने और प्राप्त करने के लिए मस्तिष्क की कोशिकाओं को अच्छी स्थिति में रखने में मदद कर सकता है। इनमें पॉलीफेनोल्स भी होते हैं। ये पोषक तत्व मस्तिष्क के रक्त प्रवाह को बढ़ाकर मानसिक तेज बनाए रखने वाले माने जाते हैं।

3. हरी पत्तेदार सब्जियां

अपने बच्चों को पत्तेदार साग खाने के लिए प्रोत्साहित करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन शोध से पता चलता है कि ये पौष्टिक सब्जियां बच्चों के मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। पालक, केल और लेट्यूस जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में फोलेट, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स और विटामिन ई और के1 जैसे मस्तिष्क की रक्षा करने वाले पदार्थ शामिल हैं। पत्तेदार साग जैसे कैरोटीनॉयड युक्त आहार, युवाओं में संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं।

4. समुद्री भोजन

मछली में विटामिन डी और ओमेगा-3 फैटी एसिड अधिक होता है, जो मस्तिष्क को संज्ञानात्मक गिरावट और स्मृति हानि से बचाता है। सामन, ट्यूना और सार्डिन में ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है। जितना अधिक ओमेगा -3 हम मस्तिष्क में प्राप्त कर सकते हैं, उतना ही यह काम करेगा और बच्चे अधिक ध्यान केंद्रित करेंगे।

5. मेवे

नट और बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो कि संज्ञानात्मक प्रदर्शन में वृद्धि से जुड़े होते हैं जिनमें विटामिन ई, जिंक, फोलेट, आयरन और प्रोटीन शामिल हैं। नट्स खाने से बच्चों के भोजन की गुणवत्ता में सुधार करने और स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की खपत बढ़ाने में मदद मिल सकती है। ग्रेटर अकादमिक उपलब्धि और संज्ञानात्मक कार्य बेहतर आहार गुणवत्ता से जुड़े हैं। इसके अलावा, नट और अखरोट और बीज मक्खन अनुकूलनीय, बच्चों के अनुकूल खाद्य पदार्थ हैं जो भोजन और स्नैक्स की पौष्टिक सामग्री को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

6. संतरे

संतरा एक आम खट्टे फल हैं और अपने मीठे स्वाद के कारण बच्चों के बीच पसंदीदा होते हैं। अपने बच्चे के आहार में संतरे को शामिल करने से संज्ञानात्मक स्वास्थ्य सहित उसके सामान्य स्वास्थ्य को लाभ हो सकता है। संतरे विशेष रूप से विटामिन सी में उच्च होते हैं, एक पदार्थ जो मस्तिष्क के कार्य के लिए आवश्यक होता है। जब विटामिन सी की कमी होने का विरोध किया जाता है, तो विटामिन सी का पर्याप्त रक्त स्तर एकाग्रता, संज्ञानात्मक लचीलापन, एकाग्रता, स्मृति, निर्णय शीघ्रता और पहचान से जुड़े कार्यों पर बेहतर प्रदर्शन से जुड़ा होता है।

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