गर्मियों के दौरान अपने आहार में फाइबर को शामिल करने के स्वस्थ तरीके | स्वास्थ्य

के रूप में गर्मी के मौसम यहाँ है, एक संतुलित आहार बनाए रखने पर ध्यान देना आवश्यक है जो अच्छे स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है। ए. का एक महत्वपूर्ण घटक है स्वस्थ आहार आहार फाइबर है। फाइबर पाचन का समर्थन करने, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और वजन प्रबंधन में सहायता करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गर्मियों के दौरान ताजा उपज और मौसमी प्रसन्नता की प्रचुरता के साथ, अपने आहार में पर्याप्त फाइबर शामिल करना पहले से कहीं ज्यादा आसान हो जाता है। चाहे आप एक स्वास्थ्य-जागरूक व्यक्ति हों या बस मौसम के जीवंत स्वादों को अपनाने की कोशिश कर रहे हों, ये फाइबर युक्त विचार आपको स्वादिष्ट और पौष्टिक गर्मियों के व्यंजन बनाने में मदद करेंगे जिसके लिए आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा। (यह भी पढ़ें: कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए गर्मियों के फल और सब्जियां )

अपने ग्रीष्मकालीन आहार में पर्याप्त फाइबर शामिल करने के तरीके

यश वर्धन स्वामी, सेलिब्रिटी फ़िटनेस कोच और TrainedByYVS के संस्थापक, ने एचटी लाइफस्टाइल के साथ साझा किया, “गर्मियों के दौरान फाइबर जोड़ने का एक आसान तरीका आहार में मौसमी फल या ताज़ा सलाद शामिल करना है। उदाहरण के लिए अनप्रोसेस्ड वेरिएंट के साथ नियमित कार्बोहाइड्रेट को स्विच करना एक और तरीका होगा। रेगुलर की जगह रोल्ड ओट्स, वाइट ब्रेड की जगह होल व्हीट ब्रेड, वाइट राइस की जगह ब्राउन राइस।”

“फाइबर एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो पचता नहीं है और शरीर से बाहर निकल जाता है। यह शरीर में अधिक समय तक रहता है और आहार में मात्रा जोड़कर तृप्ति देता है, जो स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है और ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर और अन्य को नियंत्रित करता है। कोलेस्ट्रॉल का स्तर। फल, सब्जियां, फलियां, दाल, बीन्स, साबुत अनाज, बाजरा, नट और बीज प्राकृतिक रूप से फाइबर से भरपूर होते हैं,” अमन पुरी, फिटनेस न्यूट्रिशन विशेषज्ञ और संस्थापक, स्टीडफास्ट न्यूट्रिशन कहते हैं।

उन्होंने कहा, “हर दिन अपने आहार में एक या दो स्थानीय और मौसमी फलों को शामिल करें। सेब, नाशपाती, जामुन, केले और अमरूद जैसे फल फाइबर में उच्च होते हैं और इन्हें फलों के सलाद या ताजा स्मूदी के रूप में लिया जा सकता है।” फल खाने का सबसे अच्छा समय या तो आपके मुख्य भोजन के बीच में है- मध्य-सुबह या शाम का नाश्ता, या खाली पेट। एवोकाडो फाइबर में उच्च फल है- 100 ग्राम एवोकैडो में लगभग 6.69 ग्राम फाइबर होता है। कोई भी तैयार कर सकता है एवोकैडो फैलता है और उन्हें सैंडविच के साथ या एवोकाडो को स्मूदी और सलाद में उपयोग करें।

“अपने शरीर को क्षारीय बनाने के लिए मुख्य भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना) लेने से पहले अपने दैनिक आहार में सलाद शामिल करें, आहार में अधिक मात्रा में शामिल करें और अधिक खाने से बचें। गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, जैसे ब्रोकोली, गोभी, अजवाइन, ककड़ी , तोरी, टमाटर, फूलगोभी, और मशरूम कैलोरी में अपेक्षाकृत कम होते हैं और इसमें फाइबर सहित पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है। चिया के बीज स्वस्थ वसा और प्रोटीन से भरे होते हैं और फाइबर में उच्च होते हैं- 100 ग्राम में लगभग 34.4 ग्राम फाइबर होता है। उपयोग करें ये चिया पुडिंग बनाने के लिए, चिया-इनफ्यूज्ड वॉटर, ओवरनाइट ओट्स और होममेड प्रोटीन बार बनाने के लिए, या अपने सलाद और स्मूदी पर बीज छिड़कें।” कहते हैं, अमन।

“अपने दैनिक आहार में फलियां, दाल, और मटर शामिल करना भी शरीर की फाइबर की जरूरतों को पूरा कर सकता है। एक कप पके हुए बीन्स हमारी दैनिक फाइबर आवश्यकताओं के लगभग 50% को पूरा करने में मदद कर सकते हैं। इन्हें पारंपरिक रूप से चपाती या चावल या चना/चना के रूप में सेवन किया जा सकता है। लोबिया/राजमा/सोयाबीन/मूंग दाल का सलाद। आप घर पर हम्मस तैयार करने के लिए सफेद चने या छोले का भी उपयोग कर सकते हैं। इसे सलाद स्टिक (खीरा/गाजर/चुकंदर की छड़ें) के साथ प्रयोग करें, या इसे अपने टोस्ट, रैप और सैंडविच पर लगाएं। ” अमन पुरी का समापन।